樊德然：身世很苦 手藝很甜
2012-12-05 22:15:11 作者：陽(yáng)化杰 來(lái)源： 瀏覽次數(shù)：0
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樊德然在倒糖畫兒
成都糖畫俗稱“倒糖餅兒”“糖粑粑兒”“糖燈影兒”，是流行于四川成都的一種食糖工藝品，由于用融化了的糖汁作畫，所以既好吃又好看，深受孩子們的喜歡。如今的成都人追溯過(guò)去，還會(huì)勾起這樣的兒時(shí)回憶：看到街邊的糖畫攤就走不動(dòng)道兒，擠在攤前看那火爐上糊香糊香的化紅糖，等不及紅糖在大理石板上被描畫成各種圖案就已垂涎欲滴。更叫人著迷的是，買糖畫還有搖轉(zhuǎn)盤中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，誰(shuí)轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)盤上某個(gè)規(guī)定的圖案就可以免費(fèi)吃糖畫。雖然很少有人能遂了心意，但依然對(duì)糖畫不舍愛(ài)戀。
隨著時(shí)代的變遷、歲月的流逝，當(dāng)年走街串巷賣糖畫的營(yíng)生也沒(méi)人做了，可現(xiàn)在也只有走進(jìn)公園才能找到賣糖畫的人。
一半學(xué)藝，一半偷藝
今年42歲的吳逢全是目前還在賣糖畫的少數(shù)藝人之一，他的糖畫攤就設(shè)在成都的公園里。“雖然賺不了幾個(gè)錢，但在公園里擺攤還會(huì)有不少人來(lái)買，小孩兒、年輕人都比較喜歡。”
吳逢全說(shuō)自己原先學(xué)的是面塑，后來(lái)跟著老藝人樊德然才開(kāi)始學(xué)習(xí)做糖畫。2008年，成都糖畫入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，樊德然也被命名為這一項(xiàng)目的代表性傳承人。
在一次非遺展覽上，記者見(jiàn)到了樊德然老人。雖然已經(jīng)88歲高齡，但老先生說(shuō)起話來(lái)依然有條不紊。“由于家境凄苦、姊妹眾多，11歲那年我就外出學(xué)藝謀生。”舊社會(huì)拜師學(xué)藝并非像現(xiàn)在這樣容易。那時(shí)樊德然年紀(jì)還小，一個(gè)人來(lái)到成都，兩眼一抹黑，甚至連個(gè)鋪蓋卷都沒(méi)有，好在幸運(yùn)地拜了當(dāng)時(shí)小有名氣的糖畫藝人謝青云為師，才勉強(qiáng)找到一口飯吃。
因?yàn)槟暧左w薄，剛接觸這行的樊德然還沒(méi)有糖畫擔(dān)子高，挑著擔(dān)子進(jìn)門出門可苦了他。因?yàn)殚T檻高擔(dān)子挑不過(guò)去，就只好先把擔(dān)子上的東西都卸下來(lái)，一樣一樣地搬進(jìn)搬出，然后再一一裝回?fù)?dān)子里。樊德然說(shuō)，當(dāng)年學(xué)藝，不給師傅挑幾年擔(dān)子，打幾年雜，就休想學(xué)到過(guò)硬的本事，至于挨打挨罵，更是家常便飯。說(shuō)著，老人便指著自己的一只耳朵說(shuō)，他現(xiàn)在耳朵“背”就是那時(shí)候被師傅打的。
但這些苦難并沒(méi)有難倒一心想學(xué)手藝的樊德然，那時(shí)的他只想著趕緊把手藝學(xué)成好養(yǎng)家糊口。可使他著急的是，雖然跟著師傅四處趕集擺攤子，可師傅只忙著給顧客倒糖畫，卻沒(méi)時(shí)間給他指點(diǎn)，所以他也根本上不了糖畫擔(dān)子。有道是“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，每當(dāng)忙完手中的活兒，樊德然便站在師傅身后仔細(xì)地看他做畫，慢慢地看多了就有了領(lǐng)悟，等師傅休息的時(shí)候，他再開(kāi)始“畫”。就這樣，一半學(xué)藝、一半“偷”藝地學(xué)了5年，終于在他16歲那年藝成出師，有了屬于自己的糖畫攤子，而這一做就是一輩子。
“做糖畫不僅要求糖料好，手上技巧更重要。做畫的畫瓢要重拿輕描，這樣畫出的糖畫才更加逼真。”因?yàn)樽约簩W(xué)藝比較辛苦，樊德然自己帶徒弟時(shí)總是耐心地把訣竅一一教給他們。
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