草原回紇烤羊腿歷史悠久,是伊斯蘭民族的特色美食之一,早在唐代由西亞回紇人經絲綢之路傳入中原,本品由移居蒙古草原的回紇陳氏家族延續,祖傳工藝融合現代技術秘制而成,食材取自內蒙古草原上食百草,飲甘泉,自由生長的1-2歲齡蘇尼特小肥羊,經阿訇屠宰后精選后腿部位,其肉質纖維短且脂肪均勻,肥美而鮮嫩,制作時先經數十種香料腌制,再用木炭小火均勻燒烤,至烤熟后色澤金黃,香飄四溢,食之外酥里嫩,不膻不膩,令您口齒留香,傳統與現代的的完美結合成就了草原回紇烤羊腿的非凡品質,更使它成為您款待貴賓、探親訪友的最佳選擇。