漢口葉開泰。 圖/蕭繼石

老亨達利鐘表行。 圖/蕭繼石

老字號“高洪太”。圖/蕭繼石

“武漢工商業(yè)家族口述史”是由著名湖北評書表演藝術(shù)家何祚歡發(fā)起的一項針對武漢近現(xiàn)代工商業(yè)歷史的研究項目，通過講述者口述的形式還原大漢口繁華的歷史舊影。記者近日獲悉，經(jīng)過3年采訪，1年整理，收集了150萬字的資料，前后七易其稿之后，“武漢工商業(yè)家族口述史”的撰寫工作已完成，將交付武漢出版社明年初出版。

“這是我此生做的最重要的事”

在武漢人的心目中，何祚歡是不折不扣的“武漢話家”，他說的是武漢話，講的是武漢的故事，特別是老武漢的民俗、風(fēng)貌，一些家長里短的小事，一句司空見慣的俚語，硬是被他講出了文化，講出了歷史，滋味綿長。何祚歡說，他從1995年開始“說武漢”，陸續(xù)錄制了《話說武漢》、《江城民謠》、《都市茶座》等電視節(jié)目。“越講越有意思，越講越覺得有責(zé)任感。一個人，一個城市，都不是憑空孕育的，探尋一座城市的文化，需要有歷史的眼光去追尋。”

方方促成“口述歷史”

幼年時，何祚歡生活在漢正街，從硚口到集家嘴，門牌排了1000多號，他家是664號，“街上全是商鋪，沒有一個住家。這是一個鋪子組成的城市。現(xiàn)在很多人一提到武漢，就說武漢是個碼頭城市，武漢的文化是碼頭文化，這個說法是不全面的。說武漢，如果不談它的商業(yè)，那這座城市的魂都沒有了。”

在何祚歡看來，武漢這座城市，有太多東西需要打撈。于是，遇到對武漢歷史特別熟悉的人，遇到“有故事”的人，他都會拉住人家聊，“總想為這個城市做點什么。”

2006年，何祚歡和方方聊天時再度說起這個想法。方方就問：“武漢人都信任您，您的年紀也合適，這件事您為什么不做？”此后，何祚歡逢人便講，遍邀朋友幫忙。2008年元月，他突然意識到這件事不能再等了。“我都已經(jīng)是快70歲的人了，那些經(jīng)歷過的人比我還大，再不抓緊時間，他們都不在了。”

百位老人動情參與

2008年3月7日，何祚歡開始了第一個采訪，講述人是時年90高齡的薛文儒，他是當(dāng)年漢正街“生計布店”的店員，在漢正街摸爬滾打大半輩子。從這些年紀最大的人開始，講述者接二連三地來了。葉開泰、老通城、亨達利、陳太乙，當(dāng)年都是響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?，但后人們大多沒有繼承父業(yè)，不少講述者都是帶著子女來的，有的專程從外地趕回武漢。他們中間很多人在此之前很少向子女說起往事。

100多位講述者，年紀最大的已年過九旬，第二代也是60歲以上的老人。他們讓何祚歡忍不住動情：“有的老人講完后專門打電話來表示感謝，說謝謝你讓我在能講的時候講出來了。還有的老人，后來再聯(lián)系時已經(jīng)癱瘓，講述無法延續(xù)，而有的老人如今已不在世，這次講述成為他們最后的記錄。”

特殊團隊功不可沒

3年完成采訪，又花了整整一年的工夫用于整理。最終，何祚歡帶著10多位工作人員將收集的150萬字的資料整理撰寫為70萬字的書稿，先后七易其稿。

所有的講述，何祚歡都堅持親自參與，大家一起拉家常式地聊天，錄音、錄像，再整理成文字，幾乎忘了他自己也是70多歲的人。他說自己這4年是“一哈都不得歇”，“我這么喜歡玩的人，連門都不敢出，萬一線索來了，我不在屋里么辦呢？”

4年完成如此大的工作量，何祚歡身邊的“特殊”團隊同樣功不可沒。除了兩名年輕人，這支團隊中大多數(shù)人都已經(jīng)退休。80多歲的林洪才，每天從江漢二橋的家中出發(fā)過江到位于徐東路的工作室，風(fēng)雨無阻跑了整整2年。退休多年的陳安松和朱天福，一個對武漢歷史掌故、方言特別熟悉，一個是整理記錄的高手，同樣不計報酬不辭辛苦。

何祚歡感嘆：“大家都不是為了圖什么，就是為了給這座我們生活了一輩子的城市留一些看得見、摸得著的資料，給我們的后代留下一點有用的東西。說這件事是我此生做的最重要的事情，一點都不夸張。”

口述歷史細節(jié)先行

關(guān)于民國時代武漢的工商業(yè)，并非沒有文字資料記載，為什么還要發(fā)起這次“口述歷史”？何祚歡說，以往關(guān)于武漢商業(yè)發(fā)展的歷史編纂往往以企業(yè)規(guī)模、發(fā)展情況、數(shù)字統(tǒng)計為主。“說歷史，必須要有細節(jié)。以前我在節(jié)目中說武漢的事，涉及到商業(yè)，各行各業(yè)的規(guī)矩，一直擔(dān)心說不清楚，只能不甚了了。”

這次的“口述歷史”，共邀請130多位老人參與，他們大多是當(dāng)年大漢口商業(yè)繁華的親歷者及第二代，年紀最大的已年過九旬，第二代也是60歲以上的老人。他們的講述內(nèi)容不僅包括先輩的創(chuàng)業(yè)故事和生活經(jīng)歷，也折射出家族的變遷。“商人們的生活細節(jié)，家長里短，也在一定程度上反映了他們經(jīng)營發(fā)展的思路，印證了時代的風(fēng)貌。大家的講述匯集在一起，自然地就把他們生活的那個時代勾勒出來了。”

“商道”“商人”同精彩

何祚歡介紹，這次“口述歷史”的全書將分為“商業(yè)”、“商人”上下兩部出版，講述涉及金融、百貨、醫(yī)藥、制造業(yè)、運輸、文化等多個行業(yè)。其中上部“商業(yè)”再現(xiàn)了一些當(dāng)年很繁榮、如今已絕跡的行當(dāng)，如打筥箕和繚包，完整地呈現(xiàn)了大漢口近代物流的商業(yè)鏈條，也記敘了民國時期大武漢商業(yè)業(yè)態(tài)的歷史漸變過程。“從最初的小商小販的經(jīng)營，到出現(xiàn)了股份制公司、發(fā)行股票、期貨、中國最早的職業(yè)經(jīng)理人，以及當(dāng)時并存的多種運行管理模式，讓人們重新認識民國時期武漢的經(jīng)濟地位和環(huán)境。”

精彩的“商道”之外，商人的故事也一樣動人。何祚歡說，在眾多講述中，也展示出商人的經(jīng)營管理理念、對子女的教育方式也隨著商業(yè)的繁華程度而產(chǎn)生變化。“他們逐步打破了宗法社會的模式，呈現(xiàn)出新的特點，這也是資本主義在中國萌芽之后對人們思想上產(chǎn)生影響的具體體現(xiàn)。”

古今連通串起城市商業(yè)脈絡(luò)

何祚歡強調(diào)，武漢工商業(yè)家族的口述歷史以民國時期的工商業(yè)為主，但不僅僅只是歷史的鉤沉，武漢現(xiàn)代工商業(yè)的發(fā)展也在講述的范圍內(nèi)。全國第一位“洋廠長”格里希的故事，漢正街上聞名遐邇的“盲俠”鄭舉選的經(jīng)商之道，毛冬聲執(zhí)掌武商不斷超越的思路，時下流行的電視購物頻道，都能在這部書中找到蹤影。“從古到今，才能把一座城市的商業(yè)脈絡(luò)從頭給串起來。”

【話你知】

在這部口述歷史中，有些提到的行當(dāng)如今已經(jīng)絕跡，例如打筥箕和繚包。

何祚歡介紹，這兩個行當(dāng)都依托糧食買賣而生，是當(dāng)年集家嘴碼頭一帶非常紅火的行業(yè)。“打筥箕和繚包都是專門在糧行和糧船之間找事做的。打筥箕的人是買賣雙方中間進行度量的中介，他作為第三方在買賣中保證公平，不會偏袒哪一家。打筥箕的人往往都是世襲的，少了這一行，糧食從運輸船到糧行里就少了個環(huán)節(jié)?？澃娜耸堑燃Z食量完了縫糧包的，150斤一包，包是6斤。往往繚包的人還管量米的、扛包的，工錢一天一結(jié)。有了他們，這個商業(yè)的鏈條就完整了。”

何祚歡說，自己小時候也只見過繚包，打筥箕根本沒聽說過的。“如果不是這些人自己講，現(xiàn)在哪個搞得清楚呢？”

那些商界巨子——

經(jīng)營有方不重錢財

民國時代的大漢口，涌現(xiàn)了不少經(jīng)營頗具規(guī)模的老字號和身家殷實的商業(yè)巨子。他們和后人對待金錢的態(tài)度，往往令今人感慨。

漢協(xié)盛營造廠的創(chuàng)始人沈祝三，蓋出了大漢口最漂亮的房子，幾乎撐起漢口老房子的半壁江山。他主持修建的漢口四明公所和武漢女中等公益性建筑工程，僅收取費用半價。他的小兒子上大學(xué)時報考了清華、復(fù)旦、武大等多所大學(xué)，全部錄取了，最后他選擇了清華，理由是清華允許學(xué)生向?qū)W校借貸學(xué)費。

父輩的潛移默化，讓他們的后人對是否繼承家產(chǎn)并不在意，而是去追求更獨立的世界。老武漢十大中藥號之一“陳太乙”的傳人陳樹山，本業(yè)是法官，一生愛古琴如命，還發(fā)明了三線譜記錄琴曲。晚年時他常常是一張床上“人睡一半，琴睡一半”。他的忘年交、學(xué)生熊明學(xué)離漢時，他一指那些名貴的古琴：“你隨便挑一張走。”要知道，僅他擁有的一張名為“九霄環(huán)佩”的古琴，在近年拍賣時估價就高達3000多萬元人民幣。

那些商戰(zhàn)“兵法”——

“盲俠”總結(jié)20條商諺

當(dāng)年漢正街上，外號“盲俠”的鄭舉選幾乎是所有小商販的風(fēng)向標(biāo)。“盲俠”的攤兒賣什么，其他的攤主就趕緊進什么，因為“盲俠”的眼光總是能準(zhǔn)確地預(yù)測到下個流行的方向，跟著他走準(zhǔn)沒錯?？墒青?ldquo;盲俠”是怎么做到的呢？

說起他的經(jīng)商之道，“盲俠”心中有一串商業(yè)諺語：“比如說逢俏不趕，逢滯不丟，是說什么貨賣得太好，大家都有的時候，就不要再進貨了。而現(xiàn)在不太好賣的貨，不一定沒有機會。”像這樣的諺語，鄭舉選總結(jié)了20多條，每條諺語背后都有一長串故事，儼然一套商戰(zhàn)“兵法”。（記者 王娟）