風味小吃
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辣魚蛋
據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。 街邊篤魚蛋是五六十...
2009-09-23 -
戀愛豆腐果
“戀愛豆腐果”是貴陽有名的風味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。制作時將鐵制烤床上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在...
2009-09-23 -
健康素粽
材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉...
2009-09-23 -
興肉棕
準備工作：粽葉：如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部(有兩個小尖尖)煎掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鐘就可以了；如果是干的粽葉就先要泡...
2009-09-23 -
臺式粽子
材料：長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。 做法：將糯米洗凈，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分...
2009-09-23 -
香港吃記——有一種甜品叫芒果布丁
我在香港住的那家酒店在九龍城，原先的啟德機場附近。聽香港網友amandayung說，那一帶從來就是美食聚集之地。雖然據說啟德機場關閉后...
2009-09-23 -
越南的米粉
米粉在越南人口中，有另一層意義。如果越南男人對你說：“我今天想換口味，改吃米粉。”很可能他想找個情人了。當地曾一度禁止售賣...
2009-09-23 -
山東小吃
臨沂地區的風味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統食俗。 “糝”在文字上講是...
2009-09-23 -
廣東小吃
這是當之無愧的廣東特產！據說，它的起源在肇慶，那些正宗的果蒸棕體形無比巨大（當然是比起我們平時能買到的那 些）。而流傳到廣州，廣州人...
2009-09-23 -
山西小吃
揪片就是用手往下揪的面片，在山西無論城市與農村，揪片是一種家常便飯。 將揉好的面團搟成薄片，用力將面一片一片地揪成紐扣大小、...
2009-09-23
