在貴州這片神奇的土地上,極大的地域差異和豐富的少數民族文化為其美食造就了一片廣闊的天地。書有記載:貴州的珍饈美味并非自然天成...
何曰米腸,朝鮮族風味小吃之一,用的是新鮮的豬腸、豬肉餡、豬板油、糯米、新鮮的豬血經過,蔥花,大蒜,洋蔥,鮮姜,鹽,調味拌勻罐腸方式的風味...
相信很多人都知道新疆有三美,美景美人和美食。這三者完美地組合在一起,滿足了我對于天上人間的想象。而“三美”中最讓我欲罷不能,樂...
人家要屠宰牲畜備冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味濃郁、耐貯藏。市場上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋蔥等...
大凡來到麗江地區寧蒗縣(俗稱小涼山)的游客,都要品味一番麗江彝族的美食坨坨肉。小涼山彝族的砣砣肉類似新疆的“手扒羊肉”。 砣...
麗江被譽為植物王國,光杜鵑花就有一百多個品種,而杜鵑花含有輕微毒素,因而可食用的卻不多,將其精心烹制,使之成為了花宴中的一道特色...
南瓜燉洋芋是一道膾炙人口的經典名菜,但是在88號小吃店,你品嘗到的將是一道黃金一品!...
“云南十九怪——豆腐包著豆漿賣”,說的就是云南特有的美味小吃“包漿豆腐”。
火燒牛干巴是云南省曲靖市羅平縣魯布革鄉布依族古老簡樸的菜肴,也叫“舂干巴”,是布依族待客的上品特色菜,食之味道香美,回味悠長,醇香...