食客發(fā)現
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燴掃把菌_香醇脆嫩好滋味
掃把菌，是質地脆嫩、別具風味、鮮甜爽囗的食用菌，被稱為野生菌之花，是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分，我國東北、西南、東南地...
2012-12-04 -
姑娘菜 名美味道更美
姑娘菜，百合科，學名黃花菜。別名姑娘菜、金針菜、首草根。為多年生草本植物，高lm以上。...
2012-12-04 -
油淋干巴_云南回族名吃
回族烹制牛肉是出了名的，紅燒牛肉、清蒸牛肉、牛冷片、醬牛肉、牛干巴等等，
2012-12-04 -
鬼雞_經典云南民族風味
鬼雞是云南很有名的一道少數民族風味的美食，它的名字很特別。據說這道菜是來源于云南景頗族殺雞祭鬼的習俗。...
2012-12-04 -
令人頭皮發(fā)麻的民間小吃
蜂蛹是湘西民間小酌常見的下酒菜。以胡蜂的蛹為主要原料（金環(huán)胡蜂蛹為最佳）。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍...
2012-11-19 -
拉祜族竹筒茶、烤茶
將新鮮茶葉裝入鋸好洗凈后的鮮竹筒內。邊裝邊放在火塘上烘烤，先裝進的茶葉在竹筒內遇熱變軟后，體積縮小，用木棒舂緊繼續(xù)裝入。直到添...
2012-11-18 -
領略“粗獷”系彝族風味
彝族人民憑借彝鄉(xiāng)多彩的自然環(huán)境、豐厚的自然資源，用勤勞的智慧，創(chuàng)造著幸福美好的生活，傳承著獨具特色的飲食習俗，書寫著豐富多彩的飲...
2012-11-18 -
哈薩克族的奶酒
2012-11-07 -
是美食更是良藥 皇宮9大頂級養(yǎng)生美食
2012-10-12 -
黃辣丁燒豆腐-看看此魚如此美味
2012-09-27
