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您現(xiàn)在的位置:首頁(yè)56民族塔塔爾族簡(jiǎn)介

塔塔爾族是中國(guó)境內(nèi)人口較少的民族之一。通古斯語(yǔ)“塔塔爾”,在歷史上曾有“達(dá)怛”、“韃靼”等不同譯名。中國(guó)塔塔爾族主要分布在新疆維吾爾自治區(qū)的伊寧、塔城、烏魯木齊市,另外一些人散居在阿勒泰、奇臺(tái)、吉木薩爾及南疆的各主要城市。

塔塔爾族主要是由伏爾加河畔的土著部落、操突厥語(yǔ)的保加爾人和欽察人以及跟隨成吉思汗之孫撥都西征的蒙古-韃靼人逐漸融合形成的。中國(guó)的塔塔爾族就是他們的后裔。新疆的塔塔爾族是19世紀(jì)二三十年代先后從沙俄統(tǒng)治下的喀山、烏法、圖曼、西伯利亞、烏拉爾等地遷來(lái)的。

塔塔爾族信仰伊斯蘭教,屬伊斯蘭教中的遜尼派。

塔塔爾族的服飾十分講究,他們的傳統(tǒng)飲食也十分豐富,獨(dú)具民族風(fēng)味。塔塔爾族的房屋多用土坯、磚塊、木材、石塊等建筑材料;多住套間,房外一般都建有圍墻,自成院落。塔塔爾族在各地建有一些具有歐式和本民族風(fēng)格的建筑,這些建筑物以其外形美觀、內(nèi)部寬敞明亮、結(jié)實(shí)耐用等特點(diǎn)而受到各兄弟民族的青睞。

塔塔爾族多在秋冬季節(jié)結(jié)婚,婚禮在新娘家舉行。婚后,新郎要在女家住若干月,甚至一年或在妻子生過(guò)小孩之后再返回男家,塔塔爾族把這叫“克亦吾萊提吾”。新娘生頭胎時(shí)在娘家分娩,給孩子起名,舉行搖籃禮。男孩滿7歲時(shí)舉行割禮。  

塔塔爾族的葬禮按伊斯蘭教規(guī)定進(jìn)行,但沒(méi)有為死者帶孝的習(xí)俗。

塔塔爾族過(guò)肉孜節(jié)、古爾邦節(jié);傳統(tǒng)的民族節(jié)日有薩邦節(jié)等。薩邦節(jié)多在春天舉行,并開(kāi)展摔跤、穿麻袋賽跑、叼匙競(jìng)走、爬滑竿、賽馬等各種娛樂(lè)活動(dòng)。

塔塔爾族人民熱情奔放,能歌善舞。主要民族樂(lè)器有“庫(kù)乃”、“庫(kù)布茲”和“巴拉萊依”等,目前使用較廣的有手風(fēng)琴、曼陀琳、吉他、小提琴等。古代韃靼人舞蹈具有廣泛的群眾性,維吾爾、俄羅斯、烏孜別克等民族的舞蹈對(duì)它影響較大。塔塔爾族舞蹈動(dòng)作活潑,節(jié)奏明快,男子多踢踏、跳躍等腿部動(dòng)作,女子則多為手、腿和腰部動(dòng)作,伴舞的音樂(lè)悅耳動(dòng)聽(tīng)。

塔塔爾語(yǔ)是在保加爾語(yǔ)和克卜察克語(yǔ)的基礎(chǔ)上發(fā)展形成的,屬阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族克卜察克語(yǔ)文。塔塔爾族先后使用過(guò)回鶻文和以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的塔塔爾文。

塔塔爾族的文化水平較高。他們很早就接受了歐洲文化,并將其與本民族文化結(jié)合在一起,形成了一種新的文化。塔塔爾族的文學(xué)藝術(shù)具有悠久的歷史。早在公元10世紀(jì),古代韃靼人就有了文字,以后又產(chǎn)生了以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的文字。在這一時(shí)期,出現(xiàn)了古典詩(shī)人哈里的名著《玉素甫與祖萊哈》(長(zhǎng)詩(shī))、《克斯克巴西》和《克尼克遺訓(xùn)》等詩(shī)篇。13至15世紀(jì),又出現(xiàn)了庫(kù)吐叱的《赫斯拉與西琳》,馬合木提•保加爾的《比西凱尤里》等作品。17至19世紀(jì),塔塔爾人的文學(xué)事業(yè)發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。比較有名的作家、詩(shī)人有阿不都拉•托卡依、瑪爾麗亞•庫(kù)里、烏吐孜•伊姆亞尼、謝姆斯丁•扎克等。

塔塔爾族的教育事業(yè)發(fā)展較早,因而其人口中知識(shí)分子所占的比例很高。早在19世紀(jì)末20世紀(jì)初,塔塔爾族就在伊寧、塔城等地開(kāi)辦了一些宗教學(xué)校,學(xué)校里開(kāi)設(shè)有語(yǔ)文、算術(shù)等文化課。1949年創(chuàng)辦的伊寧塔塔爾學(xué)校,是新疆建立最早的少數(shù)民族新型學(xué)校之一。

歷史演變

(圖)兩個(gè)塔塔爾族小孩兩個(gè)塔塔爾族小孩

塔塔爾族最早出現(xiàn)于鄂爾渾葉尼塞碑文。唐文獻(xiàn)作“達(dá)旦”,為我國(guó)北方突厥汗國(guó)統(tǒng)治下的一部落。隨著突厥的衰亡,韃靼漸漸成為強(qiáng)大的部落。蒙古興起后,韃靼部為蒙古所滅。蒙古人西征時(shí),西方曾將蒙古人統(tǒng)稱(chēng)為韃靼。13世紀(jì)西征的蒙古人,在伏爾加河一帶建立欽察汗國(guó),其居民是保加爾人和操突厥語(yǔ)的奇卜察克人(欽察人)。15世紀(jì)時(shí),欽察汗國(guó)衰亡,在伏爾加河、卡馬河一帶建立喀山汗國(guó)。不里阿耳人是汗國(guó)的主體;此外,還有許多使用突厥語(yǔ)的部落和突厥化的蒙古人。塔塔爾人作為一個(gè)民族就是在這個(gè)時(shí)期形成的。另外,當(dāng)時(shí)被稱(chēng)作塔塔爾的,還有克里木及西伯利亞使用突厥語(yǔ)的民族。塔塔爾這一族名是從歷史上沿襲下來(lái)的。


新疆的塔塔爾族主要是19世紀(jì)20和30年代及以后陸續(xù)從喀山、斜米列齊、齋桑等地遷徒來(lái)的。19世紀(jì)20和30年代,俄國(guó)封建領(lǐng)主加緊掠奪土地,一部分失去土地的塔塔爾人被迫出外流浪,其中有些人經(jīng)過(guò)伏爾加河下游、西伯利亞、哈薩克斯坦來(lái)到中國(guó)的新疆。現(xiàn)在居住在布爾津、哈巴河等地的塔塔爾族多半是這些人的后代。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初,沙皇政府通過(guò)一系列不平等條約,打開(kāi)了對(duì)中國(guó)新疆的通商大門(mén)。這時(shí)處在俄國(guó)經(jīng)濟(jì)中心的莫斯科和中國(guó)新疆之間的喀山一帶的塔塔爾商人也隨著活躍起來(lái),其中有些人在到新疆做生意的過(guò)程中移居新疆,開(kāi)設(shè)商店。這時(shí)遷到新疆的除商人外,還有教育工作者和宗教職業(yè)者。第一次世界大戰(zhàn)期間和戰(zhàn)后又有不少塔塔爾人遷到新疆,主要是中、小商人和農(nóng)民、手工業(yè)者。

生活方式

(圖)生活方式生活方式

塔塔爾族完全遵行本民族的傳統(tǒng)生活方式,而這種生活方式用他們自己的話來(lái)說(shuō),有點(diǎn)歐洲風(fēng)味。的確,塔塔爾族與當(dāng)?shù)鼐S吾爾族、哈薩克族以及其民族在住房、室內(nèi)陳設(shè)以及生活方式等方面,具有明顯的文化差異。這與該民族源自歐洲,又比較集中地居住在城市,不無(wú)關(guān)系。

在房舍布局和室內(nèi)陳設(shè)方面,塔塔爾人一般住平頂房,獨(dú)門(mén)獨(dú)院。庭院內(nèi)種植著各種果樹(shù)和花草,環(huán)境清幽,象一座小花園。房子的墻都比較厚,以便安裝火墻或鐵皮壁爐,供冬季取暖之需。除住房之外,另有客房、廚房和儲(chǔ)藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、明亮,并設(shè)有客廳。墻壁粉刷著素雅的顏色,掛有壁毯,地上亦鋪地毯。室內(nèi)擺設(shè)著各種歐式家具,顯得古雅而豪華。

在服飾方面,塔塔爾族男子喜歡穿繡花白襯衣,外加黑色齊腰短背心或黑色對(duì)襟長(zhǎng)衫,褲子也是黑色的。小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美,喜歡穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長(zhǎng)裙,以耳環(huán)、手鐲和寶珠項(xiàng)鏈為裝飾。

“古拜底埃”和“伊特白里西”是塔塔爾人富有本 民族風(fēng)味的食品。“古拜底埃”是用大米洗凈后曬干,上覆奶油、杏干、葡萄干放在火爐中烤制而成的一種餅子,其味香甜可口,精細(xì)美觀,在新疆久負(fù)盛名。“伊特白里西”做法與“古拜底埃”相同,材料以南瓜為主,再加上大米和肉,烤制成餅子,是塔塔爾族獨(dú)有的美 味食品。

塔塔爾人除飲用茶外,還有“克爾西瑪”和“克賽勒”,前者類(lèi)似啤酒,是用蜂蜜和啤酒花發(fā)醇制成的;后者是用一種野葡萄制成的酒。都是塔塔爾族喜用的飲料。

塔塔爾人還善于制做各種歐式糕點(diǎn),品種繁多,既 好看又好吃。與眾不同的是,塔塔爾人吃飯時(shí)既不用手抓,也不使筷子,而是用勺子。塔塔爾人去參加維吾爾族或哈薩克族的宴請(qǐng)時(shí)都隨身帶一把小鋼勺。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)

(圖)社會(huì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)

解放前,商業(yè)是塔塔爾族的主要經(jīng)濟(jì)內(nèi)容。他們有的在中國(guó)和俄國(guó)之間販運(yùn),有的做行商或開(kāi)設(shè)商店,有的到農(nóng)村做生意,有些遠(yuǎn)至中國(guó)內(nèi)地大城市設(shè)立商業(yè)機(jī)構(gòu),有的在俄國(guó)商人開(kāi)設(shè)的“洋行”里做店員、工人,或者為老板在牧區(qū)放牧牲畜,當(dāng)牧工。在布爾津、奇臺(tái)、吉木薩爾、青河、和布克賽爾、哈巴河、烏魯木齊等地,都有一些塔塔爾族的牧業(yè)戶,其中多是貧苦的牧民、牧工,他們沒(méi)有牧場(chǎng)和草場(chǎng),只有少量維持生活的牲畜。牧主主要居住在伊寧、塔城等城市。塔塔爾族居民也有少數(shù)農(nóng)業(yè)戶,在阿勒泰的農(nóng)業(yè)戶還掌握了新的農(nóng)業(yè)技術(shù),采用了資本主義經(jīng)營(yíng)方式,雇用農(nóng)業(yè)工人。塔塔爾族的手工業(yè)主要是加工皮革,生產(chǎn)腸衣、成衣、刺繡、水磨、蠟燭、肥皂,以及修理鐘表和照相等。

在舊中國(guó),由于帝國(guó)主義、封建主義、官僚資本主義的壓迫與剝削,塔塔爾族人民政治上無(wú)權(quán),經(jīng)濟(jì)落后,生活貧困。為了求得解放,塔塔爾人民同新疆各族人民一起進(jìn)行了長(zhǎng)期的革命斗爭(zhēng)。1917年十月社會(huì)主義革命勝利的消息傳入新疆后,塔城、伊寧的塔塔爾族職工和各族職工一起建立了職工會(huì),以抵制資本家的剝削與壓榨。經(jīng)過(guò)初次斗爭(zhēng),獲得了每周半天的休息權(quán)。職工會(huì)后來(lái)雖然被反動(dòng)政府禁止而未能長(zhǎng)期存在,但這一行動(dòng)卻鼓舞了塔塔爾等族人民的斗爭(zhēng)意志。1944~1949年,塔塔爾族人民在伊(犁)、塔(城)、阿(勒泰)三區(qū)革命中,作出了貢獻(xiàn)。

中華人民共和國(guó)成立后,經(jīng)過(guò)民主改革、社會(huì)主義改造和社會(huì)主義建設(shè),塔塔爾族人民在政治、經(jīng)濟(jì)、文化上都翻了身。由于人口少,居住分散,塔塔爾族沒(méi)有建立民族自治地方,但仍充分地享受著民主權(quán)利。在歷屆全國(guó)人民代表大會(huì)中均有一名塔塔爾族代表;塔塔爾族干部也成長(zhǎng)起來(lái)。在現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域,塔塔爾族人民發(fā)揮他們的專(zhuān)長(zhǎng),為社會(huì)主義流通做出了貢獻(xiàn)。

文化藝術(shù)

塔塔爾族的文化教育事業(yè)發(fā)展較早,知識(shí)分子較多。19世紀(jì)末20世紀(jì)初·塔塔爾族的宗教上層人士在伊寧、塔城等地開(kāi)辦了以宗教教育為主,兼學(xué)一些算術(shù)、語(yǔ)文的學(xué)校。1941年創(chuàng)立的伊寧塔塔爾學(xué)校是新疆最早建立的少數(shù)民族新型學(xué)校之一。有的塔塔爾族知識(shí)分子還到農(nóng)村、牧區(qū)開(kāi)辦教育事業(yè),為新疆教育事業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。20世紀(jì)30年代初期,塔塔爾族人民建立了塔塔爾劇團(tuán),演出的戲劇很受各族人民的歡迎。

塔塔爾族人酷愛(ài)戲劇、音樂(lè)和歌舞,文化生活豐富多彩。他們的音樂(lè)舞蹈有獨(dú)特的民族風(fēng)格,節(jié)奏鮮明,活潑動(dòng)聽(tīng)。塔塔爾族的樂(lè)器種類(lèi)繁多,著名的有“庫(kù)涅,,(二孔直吹的木簫)、“科比斯’’(置于唇間吹奏的口琴)、二弦小提琴);此外還普遍使用手風(fēng)琴、曼陀林、七弦琴等。唱歌、跳舞時(shí)也用手風(fēng)琴、“曼佗林’’伴奏。舞蹈活潑,吸收了維吾爾、俄羅斯、烏孜別克等族舞蹈的特點(diǎn),又具有自己的獨(dú)特風(fēng)格,按照傳統(tǒng)習(xí)慣,舞蹈中的男角色要由女子扮演。舞蹈的動(dòng)作活潑、靈巧、奔放。男子多踢蹲、跳躍的動(dòng)作,女子多手部和腰部動(dòng)作。

 

(圖)獨(dú)具特色的歌舞獨(dú)具特色的歌舞

獨(dú)具特色的歌舞

塔塔爾族人民能歌善舞,在新疆,不管哪一個(gè)兄弟民族,只要舉行慶典和婚禮,都少不了演奏塔塔爾族樂(lè) 曲,唱塔塔爾族民歌,跳塔塔爾族舞蹈。

塔塔爾族民歌種類(lèi)繁多,大多是抒發(fā)內(nèi)心豐富感情的,不少是表達(dá)男女青年愛(ài)情的。其特點(diǎn)是抒情細(xì)膩形象,善于比喻,使人聽(tīng)后如聞其聲,如見(jiàn)其人,有一種 強(qiáng)烈的優(yōu)美感。有些塔塔爾族民歌早已成了新疆地區(qū)的流行歌曲。

塔塔爾族的音樂(lè)節(jié)奏鮮明,活潑動(dòng)聽(tīng),具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。亦頗有中亞細(xì)亞音樂(lè)的特點(diǎn)。他們的民族樂(lè) 器比較多,象古老的二孔“庫(kù)涅”(直吹的木簫),銅片制的“科比斯”(放在嘴唇之間吹的口琴),現(xiàn)在普 遍使用的樂(lè)器有手風(fēng)琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等。   

塔塔爾族的舞蹈按照傳統(tǒng)習(xí)慣,舞蹈中的男主角都 由女子扮演。其舞蹈特點(diǎn)是:動(dòng)作靈活,活潑多變。男子多腿部動(dòng)作,女子多手部和腰部動(dòng)作。舞曲一般都節(jié)奏鮮明,輕松愉快。音樂(lè)旋律和舞蹈形象都十分優(yōu)美感人。塔塔爾族舞蹈具有廣泛的群眾性,在節(jié)日喜慶時(shí)人們還舉行舞蹈比賽,特別是每年春天舉行的盛會(huì)——“ 撒班節(jié)”,即犁頭節(jié),他們總要選擇一個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的地 方,盡情的歡歌起舞,如癡如醉。

文學(xué)藝術(shù)

塔塔爾族的文學(xué)藝術(shù)內(nèi)容十分豐富,尤其詩(shī)歌民歌在新疆各族人民中間享有盛。

塔塔爾族中流傳著這樣一句話:“有詩(shī)歌的地方就有塔塔爾人,在塔塔爾人生活的地方一定有詩(shī)歌”。它形象地反映了詩(shī)歌、民歌在塔塔爾族人民中的地位。塔塔爾族的有些民歌在新疆各民族中流傳很廣,如民歌《巴拉米斯肯》(意為“可憐的小伙子”)早已成了新疆地區(qū)的流行歌曲,凡是婚禮、節(jié)日都普遍采用。此外,《天鵝進(jìn)行曲》、《白河邊》、《那岡》等民歌也為新疆各族人民所喜愛(ài)。塔塔爾族民歌種類(lèi)繁多,大多是抒發(fā)內(nèi)心豐富感情的,不少是表現(xiàn)青年男女愛(ài)情的。其特點(diǎn)是抒情細(xì)膩,形象,善于比喻,使人讀后如聞其聲,如見(jiàn)其人,有一種強(qiáng)烈的優(yōu)美感。

戲劇藝術(shù)劇團(tuán)演出的劇目大多以男女愛(ài)情為題材,通過(guò)它揭露了封建主義的罪惡,歌頌了青年男女忠誠(chéng)的愛(ài)情。“短工艾合買(mǎi)特”也是個(gè)很受歡迎的諷刺喜劇,內(nèi)容是描寫(xiě)青年鞋老黃牛艾合買(mǎi)特夫婦如何巧妙地把那些污辱、調(diào)戲婦女的壞蛋弄得哭笑不得。它不僅狠狠地打擊了當(dāng)時(shí)社會(huì)上的邪氣,而且也熱情地歌頌了勞動(dòng)人民的純樸與智慧。

宗教信仰

(圖)塔塔爾族圖騰塔塔爾族圖騰

塔塔爾族信仰伊斯蘭教。生活、習(xí)俗諸方面都受到伊斯蘭文化的影響。塔塔爾族伊斯蘭教徒,必須按規(guī)定時(shí)間程序進(jìn)行宗教活動(dòng):每天做五次“乃瑪子”念經(jīng);每星期五要到禮拜寺作一次禮拜。

每年要“封齋”一個(gè)月,在“封齋”期間,在太陽(yáng)出山以后和下山以前不能吃喝。此外,在日常生活中還有其他許多繁瑣的戒規(guī)和禁忌。對(duì)于每個(gè)伊斯蘭教徒來(lái)說(shuō),《古蘭經(jīng)》、“麻扎”(墓地)和清真寺是神圣不可侵犯的“圣物”與“圣地”,“朝覲”是每個(gè)伊斯蘭教徒認(rèn)為最光榮的事。

封建統(tǒng)治階級(jí)曾利用宗教征收各種捐稅,設(shè)立宗教法庭,壓榨勞動(dòng)人民。伊斯蘭教規(guī)定教徒必須履行的義務(wù)還有一項(xiàng)就是宗教課稅。塔塔爾族人民除了要在經(jīng)濟(jì)上忍受種種剝削外,還要忍受宗教法庭的壓迫。凡是訂婚、結(jié)婚、遺產(chǎn)繼承、買(mǎi)賣(mài)契約、典當(dāng)文書(shū)等都要有宗教職業(yè)者的作證和蓋章才能有法律上的作用。但解放后,實(shí)行宗教信仰自由。一切合法的宗教活動(dòng),都得到了人民政府的法律和政策上的保障,許多有礙人們身心健康和生產(chǎn)發(fā)展的繁瑣的宗教儀式,人民也按照自己的意志加以簡(jiǎn)化了。

民居特點(diǎn)

建筑藝術(shù)

塔塔爾族源于歐洲,又比較集中居住在城市,因此在住房、室內(nèi)操陳設(shè)以至生活方式等方面,都與當(dāng)?shù)氐钠渌褡逵兴煌o人從歐化之感。

(圖)居民特點(diǎn)居民特點(diǎn)

塔塔爾族人一般都是住平頂房,獨(dú)門(mén)獨(dú)戶,你庭院內(nèi)種植著果樹(shù)和花草,環(huán)境清幽,像一座小花園。他們多以火墻取暖,或燒壁爐供熱,所以住房的墻都比較厚。媽另外,他們住房比較寬敞、明亮,并設(shè)有客廳。住房的墻壁刷著素雅的顏色,還掛上壁毯,地上也鋪地毯,室內(nèi)擺著各種歐式家具,顯得古雅而豪華。

民居 

城市塔塔爾族居民多住平頂土房,墻一般都很厚,里面粉刷石灰,有的還掛壁毯。自成院落的住宅,庭院多栽種花木,布置成小花園。牧區(qū)的塔塔爾族逐水草而居,多住帳篷。

在房舍布局和室內(nèi)陳設(shè)方面,獨(dú)門(mén)獨(dú)院。庭院內(nèi)種植著各種果樹(shù)和花草,環(huán)境清幽,像一座小花園。房子的墻都比較厚,以便安裝火墻或鐵皮壁爐,供冬季取暖之需。除住房之外,另有客房、廚房和儲(chǔ)藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、明亮,并設(shè)有客廳。墻壁粉刷著素雅的顏色,掛有壁毯,地上鋪地毯。室內(nèi)擺設(shè)著各種歐式家具,顯得古雅而豪華。牧區(qū)的塔塔爾族適應(yīng)游牧生活,都住帳篷。

塔塔爾族最?lèi)?ài)清潔,住房總是收拾行干凈整齊,周?chē)€栽滿各種樹(shù)木,環(huán)境幽雅,特別是飯?zhí)煤蛷N房,經(jīng)常保持得一塵不染。

飲食習(xí)慣

(圖)飲食飲食

塔塔爾族習(xí)慣于日食三餐,中午為正餐,早晚為茶點(diǎn),日常飲食離不開(kāi)面、肉和奶,也食用一些大米,但均制作成特殊食品。

日常主食除肉、卡特力特(用牛肉、土豆、大米、雞蛋、鹽、胡椒粉作原料制成,類(lèi)似于抓飯)、馕和拌面之外,還有帕拉馬西(餡餅)、餃子、油煎餅(帶土豆)等。副食主要有牛羊肉以及各種蔬菜,如土幾個(gè)豆、南瓜、西紅柿、白菜等。富有塔塔爾族傳統(tǒng)風(fēng)味的特色食品食品是“古拜底埃”和“伊特白里酒”。

“古拜底埃”——用大米洗凈后曬士,加上奶油、葡萄干、杏干放在火爐里烤制的一種餅,其味香甜可口,非常好吃。

“伊特白里酒”——做法與“古拜底埃”差不多,是從南瓜為主,加上大米和肉烤成的餅子,味道也不錯(cuò)。

各種歐式糕點(diǎn) 品種繁多,色香味俱佳,既好看又好吃,一般在節(jié)日、婚禮或宴請(qǐng)賓客時(shí),都要精心制作齊色糕點(diǎn)。

塔塔爾族人的飲料除各種茶葉外,還有牛奶、羊奶和馬奶。最宣有民族特色的是“克里斯曼”和“克賽勒”、“克里斯曼”類(lèi)似啤酒,是用蜜蜂和啤酒花發(fā)酵制成的,“克賽勒”是用一種野葡萄尿制成的酒。

服飾介紹

(圖)服裝服裝

塔塔爾族的服裝很別致。男子喜穿繡花自襯衣,外加黑色齊腰短背心或黑色對(duì)襟長(zhǎng)衫,褲子也是黑色的。小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美,外面再罩上一塊大紗巾,喜穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長(zhǎng)裙,以耳環(huán)、手鐲和紅珠項(xiàng)鏈為裝飾。

男子在冬季喜戴黑色卷毛皮帽,夏季喜戴繡花小帽,穿白襯衣,外加黑色齊腰短背心或黑色長(zhǎng)衫,褲子一般為黑色。典型的男性城市居民上穿寬袖直領(lǐng),對(duì)襟開(kāi)胸的白襯衫,外加黑色齊腰的短背心,或者是黑長(zhǎng)衫,腰扎皮帶。褲子一般也是黑色,寬襠緊腿。腳上穿的是皮鞋或者是長(zhǎng)筒皮靴。女性城市居民喜歡穿寬大的寬大的連衫帶皺邊的長(zhǎng)裙子,顏色多為白、黃、醬色,上裝的袖口都很小。腳上穿的是皮鞋或花皮靴。喜歡戴鑲有珍珠的小花帽,有的還要加上一塊大頭巾。通常的裝飾品扔耳環(huán)、手鐲、戒指、項(xiàng)鏈、領(lǐng)口上的胸針等。鄉(xiāng)村女性居民一般都喜歡扎頭巾,戴小帽的很少。身上穿的也是連衫長(zhǎng)裙,但往往要在胸口上加一塊圍巾。塔塔爾族婦女善刺繡。塔塔爾族的服飾干凈、整潔、艷麗,表現(xiàn)了一種功利性的美。

婚葬習(xí)慣

婚禮別具特色,有先“嫁”后“娶”的婚俗   

(圖)婚俗婚俗

塔塔爾族的婚俗別具一格,即先把新郎“嫁”出去,然后再“娶”回來(lái)。

塔塔爾族的家庭多是一夫一妻的小家庭。與其他信仰伊斯蘭教的民族通婚,限制叔伯見(jiàn)弟姐妹之間通婚,姑表聯(lián)姻也很少。婚禮按教規(guī)在女方舉行,通常新郎要在岳父家住一段時(shí)間,有的要到第一個(gè)孩子出世后才回自己家。

婚姻過(guò)程是:經(jīng)媒人三番五次登門(mén)求親,女方家長(zhǎng)若允諾,男方再向女方下聘禮,稱(chēng)為“庫(kù)拉克綏云切”,即給新娘從頭到腳的整套服裝。下過(guò)聘禮,即算訂婚。

按塔塔爾人的傳統(tǒng)習(xí)慣,婚禮在新娘家舉行,即先把新郎“嫁”出去。結(jié)婚前幾天,男方要把為新娘制作的全部服裝、炊具、陳設(shè)和婚禮時(shí)食用的物品及自己的“嫁妝”送到女方,其中包括給新娘父母的禮物(稱(chēng)“克以特”)。等到新婚之夜,新郎就正式“嫁”過(guò)去了。

“出嫁”的儀式也頗為有趣。這天,新郎在伴郎及親朋好友的陪同下,坐上馬車(chē),青年人拉手風(fēng)琴,興致勃勃地唱起塔塔爾流行歌曲“幾爾”,一路上歌聲、琴聲、口哨聲、吶喊助興聲連天,浩浩蕩蕩地前往女家成親。當(dāng)夕陽(yáng)西下,新郎和伴郎們一行人等來(lái)到新娘家。這時(shí)先要繞著院落轉(zhuǎn)一圈,然后才到門(mén)前。而此刻女家大門(mén)都緊閉著,新郎要獻(xiàn)禮物才能進(jìn)去。以后,新郎進(jìn)房門(mén),到床邊,吃飯,都要送喜錢(qián)。

結(jié)婚儀式按伊斯蘭教教規(guī)進(jìn)行,先由阿訇誦經(jīng),并詢(xún)問(wèn)新婚夫婦是否愿意,待男女雙方回答“愿意”之后,再由阿訇將一杯糖水(或蜜水)送給新郎和新娘共飲,象征甜甜蜜蜜白頭到老,禮畢入洞房。第二天早上新郎要拜見(jiàn)岳父母,回家舉行宴會(huì),并舉辦各種文娛活動(dòng),晚上再回到岳父家。婚后,新郎和新娘都要在女家往一個(gè)時(shí)期,有的三個(gè)月,有的半年,有的甚至要生過(guò)一個(gè)孩子以后才回到男家。

塔塔爾族對(duì)待女婿如同對(duì)待親生兒女一樣熱情。在女方家居住期間,岳父、岳母要拿出上好的食品款待女婿,使女婿感到生活在女家就如同生活在自己家里一樣溫暖。

當(dāng)新婚夫婦回男家時(shí),新娘的嫁妝要全部帶走。將到男家時(shí),男方親友要用繩子攔住新娘的去路,新娘要獻(xiàn)糖果等物,方可放行。新娘回到夫家,男方親友向新娘身上撒糖果,并舉行宴會(huì),盡情娛樂(lè),以示歡迎。

土葬

小孩出生有各種禮儀。人死后,按教規(guī)凈身,纏以白布等,實(shí)行土葬。

塔塔爾族實(shí)行土葬,葬禮都按伊斯蘭教的規(guī)定進(jìn)行。人死后必須立即埋葬,至多不能超過(guò)一天。如人死異鄉(xiāng),便就地埋葬,不把尸體運(yùn)回故鄉(xiāng)。當(dāng)人死后,要請(qǐng)阿訇念經(jīng)。人死后要用溫水凈身、纏上白布,還要在尸體上放一把刀或者是一塊石頭。然后將尸體放在陰涼的地方,頭高腳低,身上蒙白布單。

禮儀禁忌

禮儀特點(diǎn)  

塔塔爾族人民講究禮儀,親友相見(jiàn)要握手問(wèn)候,婦女見(jiàn)面多握雙手;尊老愛(ài)幼,熱情好客,樂(lè)于助人。對(duì)長(zhǎng)者非常尊重,走路、談話、吃飯均先讓長(zhǎng)者。禁在水渠、水池、水井、澇附近洗衣服和在壩內(nèi)洗澡游泳;忌在室內(nèi)大小便;忌與婦女開(kāi)玩笑;不準(zhǔn)在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周?chē)笮”恪⑼绿岛偷古K水。

見(jiàn)面以握手問(wèn)好,婦女多握雙手。塔塔爾族人熱情好客,對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的投宿客人,總是熱情款待,并樂(lè)于助人。在塔塔爾族中,婦女生小孩是件大事,親戚朋友都要來(lái)祝賀、送禮。塔塔爾族的婚禮別具特色,與眾不同的是,塔塔爾族的婚禮不像其他的民族那樣在男方家舉行,而是在女方家舉行。

塔塔爾族在進(jìn)餐時(shí),每個(gè)人面前都放一塊小手巾,用以擦拭嘴、手并防止食物濺在衣服上。全家人圍坐一圈,中間餐桌上放一塊餐布,吃飯時(shí)習(xí)慣用勺子、刀子、叉子。上茶、上飯,要先送給長(zhǎng)者,然后再按年齡大小先后遞送。飯畢要做“巴塔”(祈禱)才算就餐結(jié)束。

人生禮儀

塔塔爾族十分重視禮儀。親友相見(jiàn)要握手問(wèn)候,婦女見(jiàn)面多握雙手。對(duì)長(zhǎng)者要尊敬,禁止有失禮行為,走路讓長(zhǎng)者走在前面,談話由長(zhǎng)者先說(shuō),吃飯先送給長(zhǎng)者。塔塔爾族熱情好客,對(duì)于遠(yuǎn)道投宿的客人,雖不相識(shí),主人也會(huì)熱情款待。塔塔爾族還樂(lè)于助人,如親友鄰居有困難,群眾則自動(dòng)援助,直到困難全部解決。

小孩出生時(shí),朋友都要來(lái)祝賀送禮.在塔塔爾族中,婦女生小孩是件大喜事,親戚朋友都要來(lái)祝賀、送禮。孩子出生后三天要命名,塔塔爾人的全名包括本人的名字,后面再加上自己父親的名字,然后再加上自己部落的名字,這樣才構(gòu)成一個(gè)完整的人名。

禁忌內(nèi)容

塔塔爾族最忌諱豬,不吃豬肉。禁食驢、狗、騾肉和自死牲畜以及兇禽猛獸,禁食一切動(dòng)物的血(包括羊血在內(nèi))。禁忌把豬肉帶進(jìn)清真食堂,禁忌在水渠、水池、水井、澇壩附近洗衣服,禁忌在澇壩內(nèi)洗澡、游泳。一起住宿時(shí),忌在室內(nèi)大小便。與人交談和吃飯時(shí),最忌諱擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌與婦女開(kāi)玩笑和動(dòng)手動(dòng)腳。在有群眾的地方,忌光著上身,更忌穿背心、褲衩到塔塔爾人家里去。不準(zhǔn)在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周?chē)笮”恪⑼绿祷虻古K水。(按,上述禁忌為伊斯蘭教所共有)。

傳統(tǒng)節(jié)日

(圖)節(jié)日節(jié)日

塔塔爾族民間傳統(tǒng)節(jié)日

塔塔爾族信仰伊斯蘭教,所以和其他信仰伊斯蘭教的兄弟民族一樣,三大節(jié)日是其主要的節(jié)日,此外塔塔爾族也過(guò)本民族的傳統(tǒng)節(jié)日撒班節(jié)。

撒班節(jié):又稱(chēng)為“犁頭節(jié)”,多在春天風(fēng)景優(yōu)美的地方舉行。塔塔爾族人能歌善舞,酷愛(ài)戲劇、音樂(lè)和歌舞。塔塔爾族音樂(lè)節(jié)奏鮮明動(dòng)聽(tīng),旋律流暢華麗,短熱情。塔塔爾族傳統(tǒng)的樂(lè)器有木蕭和口琴,此外還有手風(fēng)琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等樂(lè)器。在各種傳統(tǒng)節(jié)日里,都要跳傳統(tǒng)舞蹈。在歌舞活動(dòng)中,塔塔爾族的傳統(tǒng)舞蹈習(xí)慣由女子扮演男性角色。

民間傳統(tǒng)體育  

塔塔爾族的文化教育事業(yè)比較發(fā)達(dá),受教育程度普遍較高。普遍喜愛(ài)文體活動(dòng),常風(fēng)的體育活動(dòng)有摔跤和拔河、攀竿、賽跑、拔河、賽馬等,獨(dú)具特色的體育娛樂(lè)活動(dòng)是“賽跳跑”。

賽跳跑:每個(gè)參加者將一個(gè)雞蛋放在匙中銜或于口內(nèi),然后在規(guī)定的距離內(nèi)邊跳邊跑,必須保證雞蛋不能落地,最先跑到者勝。這項(xiàng)活動(dòng)雖然簡(jiǎn)單;但卻不受場(chǎng)地和材的限制,所以多作為家庭,或朋友聚會(huì)時(shí)進(jìn)行,活動(dòng)的性質(zhì)娛樂(lè)性大于競(jìng)技性。

分布概況

(圖)塔塔爾族人口塔塔爾族人口

人口及分布

塔塔爾族是中國(guó)人中較少的民族之一。塔塔爾族主要散居在新疆維吾爾自治區(qū)境內(nèi),比較集中的是伊寧、塔城、烏魯木齊等城市和昌吉回族自治州的奇臺(tái)、吉木薩爾和阿勒泰等縣的農(nóng)牧區(qū)。

據(jù)1992年統(tǒng)計(jì),塔塔爾人口有4820人,其中分布在烏魯木齊市700多人;伊犁地區(qū)有近千人;塔城地區(qū)有500多人;阿勒泰地區(qū)的有1300多人;昌吉回族自治州的有1000多人,(其中奇臺(tái)縣大泉溝塔塔爾民族鄉(xiāng)有430人)。1989年7月25日,在昌吉回族自治州奇臺(tái)縣境內(nèi),位于博格達(dá)山腳下的大泉溝成立了塔塔民族鄉(xiāng)。這是中國(guó)唯一的塔塔爾民族鄉(xiāng)。1991年,全鄉(xiāng)總?cè)丝跒?300多人,其中塔塔爾班400多人,約占中國(guó)塔塔爾族總?cè)丝诘?%。鄉(xiāng)長(zhǎng)由塔塔爾族擔(dān)任,14名鄉(xiāng)干部中,塔塔爾族占8名。根據(jù)我國(guó)憲法規(guī)定,無(wú)論中國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì),還是有塔塔爾族居住的地方各級(jí)人民代表大會(huì),都有一定數(shù)量的塔塔爾族的代表和委員。(1955年9月20日召開(kāi)的13個(gè)民族377名代表參加的新疆省第一屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議,選舉產(chǎn)生了新疆維吾爾自治區(qū)人民委員會(huì)(即人民政府),共有委員37人,其中塔塔爾族2人。1956年8月召開(kāi)的自治區(qū)人大一屆三次會(huì)議增選艾斯海提·斯哈庫(kù)夫(塔塔爾族)為新疆維吾爾自治區(qū)副主席。)自十一屆三中全會(huì)以來(lái),各屆中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)總工會(huì)及全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步表彰大會(huì)、自治區(qū)各級(jí)政協(xié)都有塔塔爾族委員和代表。

同時(shí),不少年富力強(qiáng)的塔塔勻族干部提拔到縣級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)崗位,其中有四人擔(dān)任廳局領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

塔塔爾族的地理環(huán)境

塔塔爾族地區(qū)主要的山泳有泰山和天山。在平行山脈之間為一系列大小不等的山間盆地和谷地。如阿爾泰山和天山之間有廣闊的孕育生靈的原野——準(zhǔn)噶爾盆地。盆地中的古爾班通古特大沙漠,是中國(guó)第二大沙漠,沙漠中的平原和沙丘上有豐富的植被覆蓋。以阿爾泰山和天山為主的廣大山區(qū),冬季漫長(zhǎng),氣候寒冷,當(dāng)年積雪,次年春季融化,成為春、夏季河流的主要水源。其境內(nèi)河流有額爾齊斯河布爾津河、哈巴河、特克斯河、鞏乃斯河和喀什河,(在雅馬渡匯合以后稱(chēng)為伊犁河),塔塔爾地區(qū)水資源豐富,山區(qū)擁有遼闊的草場(chǎng),為發(fā)畜牧業(yè)和養(yǎng)蜂業(yè)得供了優(yōu)越條件。

宗教

(圖)塔塔爾族塔塔爾族

塔塔爾族信仰伊斯蘭教。同一切伊斯蘭教信徒一樣,每個(gè)塔塔爾族的伊斯蘭教徒必須要按照規(guī)定進(jìn)行宗教活動(dòng),其中最主要的有:每天作五次“乃瑪孜”(伊斯蘭教的一種祈禱活動(dòng));每星期五到清真寺去作一次祈禱活動(dòng);每年要“封齋”一個(gè)月,在“封齋”期間,在太陽(yáng)出山以后和下山以前不能吃喝。此外,在日常生活中還有其他許多繁瑣的戒規(guī)和禁忌。對(duì)于每個(gè)伊斯蘭教徒來(lái)說(shuō),“古蘭經(jīng)”、“麻扎”(墓地)和清真寺是神圣不可侵犯的“圣物”與“圣地”,“朝覲”是每個(gè)伊斯蘭教徒認(rèn)為最光榮的事。伊斯蘭教規(guī)定教徒必須履行的義務(wù)還有一項(xiàng)就是宗教課稅。塔塔爾族人民除了要在經(jīng)濟(jì)上忍受種種剝削外,還要忍受宗教法庭的壓迫。凡是訂婚、結(jié)婚、遺產(chǎn)繼承、買(mǎi)賣(mài)契約、典當(dāng)文書(shū)等都要有宗教職業(yè)者的作證和蓋章才能有法律上的作用。但解放后,一切合法的宗教活動(dòng),都得到了人民政府的法律和政策上的保障,許多有礙人們身心健康和生產(chǎn)發(fā)展的繁瑣的宗教儀式,人民也按照自己的意志加以簡(jiǎn)化了。

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