傣族，我國的少數(shù)民族之一。傣族人民主要聚居在云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜（hù）族佤族自治縣和臨滄地區(qū)，散居于云南的大部分地方。傣族通常喜歡聚居在大河流域、壩區(qū)和熱帶地區(qū)。
　　根據(jù)2006年全國人口普查，中國傣族人口有126萬，絕大多數(shù)的傣族都信仰南傳上座部佛教^[1]。
　　國內(nèi)科考資料表明:傣族與百濮及百越中的滇越有關(guān)，傣族先民出自我國云南西南傣族聚居區(qū)，東南亞各國傣族都來源于此。中國傣族與緬甸的撣(傣)族、老撾的主體民族佬族和泰國的主體民族泰族為同一民族。總?cè)丝?000萬以上。歷史上傣族以云南南部、泰國北部和緬甸東部為核心建有傣族國家——妙香國。后經(jīng)歷史演變，這個(gè)國家已不復(fù)存在，傣族散居于我國西南一帶和中南半島各個(gè)國家。在印度的東北阿薩姆邦亦有一部分傣族.
　　

民族語言

　　傣語屬漢藏語系中的壯侗語族，國內(nèi)傣族語言主要有德宏傣語文和西雙版納傣語文。傣族有歷史悠久的拼音文字，幾乎每個(gè)支系都擁有一個(gè)語言文字系統(tǒng).相互之間有不同，傣文可分為傣仂文（西雙版納傣文）、傣哪文（德宏傣文）、傣繃文和金平傣文（又稱傣端文）。這4種傣文都來源于古印度字母（婆羅米字母），與老撾（zhuā）文、泰文、緬甸文、高棉文屬于同一體系。均為自左向右書寫，自上而下?lián)Q行，但形體結(jié)構(gòu)有所差異。
　　

宗教信仰

　　傣族是一個(gè)全民信教的民族，而且信的都是佛教中的南傳上座部教，亦稱小乘佛教^[5]。據(jù)說，南傳上座部佛教是由一位叫阿朱打拉西的人傳進(jìn)來的，至今已有千多年的歷史。
　　傣族稱宗教為“沙煞納”，把他們信仰的佛教叫做“沙煞納帕召達(dá)麻”。帕召達(dá)麻指的就是佛祖喬答摩·悉達(dá)多——釋迦牟尼。
　　在西雙版納，有一個(gè)非常有趣的傳統(tǒng)宗教習(xí)俗，那就是傣族男子都要出家為僧，認(rèn)為這樣才算有教化，不野蠻。并且只有當(dāng)過和尚的男子，才能得到姑娘的青睞。家境好的小男孩七、八歲入佛寺，三、五年后還俗。當(dāng)他們穿戴一新由親人護(hù)送，吹吹打打，在眾人歡笑聲中進(jìn)入佛寺，便自豪地認(rèn)為已經(jīng)開始得到了佛的庇護(hù)，能長大成材了。然后他們剃去頭發(fā)，披上袈裟，開始平靜地誦讀經(jīng)書，學(xué)習(xí)文化，自食其力。而在現(xiàn)在,因?yàn)?年義務(wù)教育,小男孩們便白天上學(xué)校學(xué)習(xí)漢語等科學(xué)知識(shí),晚上在佛寺學(xué)習(xí)傣族文化,很辛苦的.
　　

民族歷史

　　 傣族是一個(gè)具有悠久歷史的少數(shù)民族，自古以來傣族先民就繁衍生息在中國西南部。
　　建國后，據(jù)考古工作者在云南省滇池、景洪、勐臘、孟連等地和其他省、區(qū)發(fā)掘出的新石器時(shí)代的文化堆積，以及近年來在泰國班清、北碧、黎府等地出土的大量石器、青銅器等歷史文物證明，遠(yuǎn)古傣語各族的先民就生息在川南、黔西南、桂、滇東以西至伊洛瓦底江上游，沿至印度曼尼坡廣闊的弧形地帶，即我國云南、廣西大部，四川、貴州一部和老撾、泰國北部、緬甸、印度阿薩姆廣大區(qū)域，后漸向西南遷徒。他們是最早栽培稻谷和使用犁耕的民族^[2]。
　　公元1世紀(jì)，漢朝史籍《史記》、《漢書》就已有關(guān)于傣族先民的記載，稱其為“滇越”、“撣”或“擅”、“僚”或“鳩僚”；唐宋時(shí)期，稱其為“金齒”、“黑齒”、“花蠻”、“白衣”等；元明時(shí)期，稱其為“白夷”、“百夷”、“伯夷”等。傣族的支系有“傣那”、“傣雅”、“傣繃”等，新中國成立后，根據(jù)傣族人民的意愿，正名為傣族。
　　傣族先民為古代百越中的一支，漢朝稱“滇越”、“撣”。魏晉以后，有“金齒”、“白衣”、“擺夷”等多種他稱，但自稱是“傣”，意為酷愛自由與和平的人。
　　公元前109年，漢武帝設(shè)置益州郡，傣族地區(qū)屬益州郡管轄。公元69年，傣族地區(qū)屬永昌郡。至明清兩代，在少數(shù)民族地區(qū)實(shí)行廢除世襲土司，改由臨時(shí)官員（即流官）統(tǒng)治的“改土歸流”政策起，傣族地區(qū)漸歸朝廷直接統(tǒng)治。民國時(shí)期在傣族地區(qū)成立了縣，設(shè)置了局。
　　

民族文化

　　歷法
　　傣族有千余年的老傣文文獻(xiàn)，有古老的貝葉經(jīng)。傣族有自己獨(dú)特的歷法。傣歷和公歷紀(jì)元相差638年，即公歷的639年為傣歷元年。傣歷的年是陽歷年，月卻是陰歷月。傣歷分為三季，一至四月為冷季，五至八月為熱季，九至十二月為雨季。每隔三年的九月為閏月，這種歷法現(xiàn)仍通用于泰緬等地。
　　醫(yī)學(xué)
　　傣醫(yī)（傣族）、蒙醫(yī)（蒙古族）、朝醫(yī)（朝鮮族）、維醫(yī)（維吾爾族）、藏醫(yī)（藏族）、壯醫(yī)（壯族），是中國最為著名的六大民族醫(yī)藥體系。
　　文學(xué)
　　傣族人民十分喜愛詩歌，尤其是敘事長詩。敘事詩《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥并與桑洛》等作品是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)。
　　戲劇
　　 傣劇是云南獨(dú)具特色的少數(shù)民族戲曲劇種之一，流傳于云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州各縣市及保山部分傣族聚居區(qū)。
　　傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的傣族歌舞表演及佛經(jīng)講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營養(yǎng)，逐步形成比較完整的戲曲形式。清末，盈江干崖土司署組織了德宏歷史上第一個(gè)傣戲班。不久，傣劇流傳到德宏其他地區(qū)，德宏十個(gè)土司衙門先后建立傣戲班，建造戲樓。與此同時(shí)，傣劇從土司衙門擴(kuò)散到民間，涌現(xiàn)出大量民間傣劇表演組織。新中國建立后，傣劇有了新的發(fā)展。1960年第一個(gè)專業(yè)演出團(tuán)體潞西縣傣劇團(tuán)成立，1962年擴(kuò)建為德宏州傣劇團(tuán)。
　　1962年，《娥并與桑洛》參加西南區(qū)少數(shù)民族戲劇觀摩演出引起轟動(dòng)，被譽(yù)為“東南亞的明珠”。除德宏州傣劇團(tuán)這樣的專業(yè)團(tuán)體以外，較大的傣族村寮幾乎都有業(yè)余演出隊(duì)伍。目前傣劇基本上只為老年人所喜愛，年輕人因?yàn)槁牪欢鴮?duì)其沒有多大興趣。傣劇在傳承方面的困難日益凸現(xiàn)^[3]。
　　舞蹈
　　傣族舞蹈種類很多，動(dòng)作及內(nèi)容主要模擬當(dāng)?shù)爻Ｒ姷膭?dòng)物的活動(dòng)，在此基礎(chǔ)上加以人格化。孔雀舞既來源于孔雀優(yōu)美動(dòng)作的模仿，也來源于傣族美麗動(dòng)人的傳說。著名舞蹈家刀美蘭因表演孔雀舞而聞名中外。
　　節(jié)慶

著名舞蹈家——刀美蘭(傣族)

　　潑水節(jié)（傣歷新年）是傣族最富民族特色的節(jié)日。節(jié)期在傣歷六月，相當(dāng)于公歷4月。潑水節(jié)這一天人們要拜佛，姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵，然后彼此潑水嬉戲，相互祝愿。起初用手和碗潑水，后來便用盆和桶，邊潑邊歌，越潑越激烈，鼓聲、鑼聲、潑水聲、歡呼聲響成一片。潑水節(jié)期間，還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統(tǒng)娛樂活動(dòng)和各種歌舞晚會(huì)。
　　民居
　　傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑。竹樓近似方形，以數(shù)十根大竹子支撐，懸空鋪樓板；房頂用茅草排覆蓋，竹墻縫隙很大，既通風(fēng)又透光，樓頂兩面的坡度很大，呈A字形。竹樓分兩層，樓上住人，樓下飼養(yǎng)牲畜，堆放雜物，也是舂米、織布的地方。
　　服飾
　　傣族男子一般上穿無領(lǐng)對(duì)襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征。筒裙長到腳面，衣衫緊而短，下擺僅及腰際，袖子卻又長又窄。
　　飲食
　　傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將米裝進(jìn)新鮮的竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。
　　普洱茶是云南西雙版納特產(chǎn)，唐代就遠(yuǎn)銷中國各地，清代時(shí)遠(yuǎn)銷東南亞及南亞，現(xiàn)已進(jìn)入日本和西歐等國家和地區(qū)的市場，成為中外馳名的名茶。
　　西雙版納傣族自治州特產(chǎn)非常豐富，僅水果就有110多種，這里動(dòng)植物品種繁多，是有名的“植物王國”和“動(dòng)物王國”。1991年，西雙版納國家自然保護(hù)區(qū)正式向外界開放，人們可以親身游歷大自然的寶庫，體味濃郁的亞熱帶風(fēng)情。

【民族舞蹈】

　　

孔雀舞

　　 傣語叫“戛洛涌”、“煩洛涌”或“戛楠洛”。這是傣族人民最為喜聞樂見的舞蹈，流傳于云南德宏傣族景頗族自治州和西雙版納傣族自治州境內(nèi)。傣族婦女一般都長得身材苗條，面目清純嬌美，看上去婷婷玉立，儀態(tài)萬方，因此素有“金孔雀”的美稱。
　　富饒美麗的傣鄉(xiāng)，素有“孔雀之鄉(xiāng)”的美稱，過去每當(dāng)晨曦微明或夕陽斜照時(shí)，常見姿態(tài)旖旎的孔雀翩翩起舞，因此，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美麗、善良的象征。每逢佳節(jié)，傣族人民都要云集一堂，觀看由民間藝人表演的根據(jù)民間故事、神話傳說，以及佛經(jīng)故事等編成的孔雀舞及表現(xiàn)孔雀習(xí)性的舞蹈。如根據(jù)神話故事《魔鬼與孔雀》而編演的孔雀舞至今在民間廣為流傳。舞蹈表現(xiàn)了魔鬼欲霸占孔雀為妻，人面鳥身的孔雀，奮力抖動(dòng)自己美麗的羽毛，那絢麗、燦爛的光芒使魔鬼兄弟雙目失明，孔雀取得了勝利。
　　來歷
　　關(guān)于孔雀舞的由來在傣族人民中流傳著許多動(dòng)人的傳說。相傳在很久以前，傣族的領(lǐng)袖召麻粟帶領(lǐng)四千人去尋找幸福，到了“來少勐”后，聽到了水果掉進(jìn)水中的聲音和魚吃水的聲音，看到孔雀隨著這動(dòng)聽的聲音跳起優(yōu)美的舞蹈，他們回來后，就模仿這些聲音和孔雀的動(dòng)作。以鼓、镲來伴奏，跳起孔雀舞。在一些古老的緬寺壁畫和雕刻中，可以看到不少栩栩如生的人面鳥身的孔雀形象，這與頭戴尖塔盔和假面具、身著孔雀服的孔雀舞十分相似。明代《南詔野史》中也有關(guān)于孔雀舞的記載：“婚取長幼跳蹈，吹蘆笙為孔雀舞……”，可見孔雀舞的歷史源遠(yuǎn)流長。
　　

著名舞蹈家刀美蘭表演的孔雀舞

動(dòng)作
　　孔雀舞一般由一、二人或三人表演。每當(dāng)舞者跳到高興時(shí)，眾人就喝彩“吾——吾”，“水 ——水”，氣氛十分熱烈。孔雀舞有較固定的表演程式，多為模仿孔雀飛出窩巢、靈敏視探 、安然漫步、尋水、飲水、戲水、洗澡、抖翅、曬翅、展翅與萬物比美、自由幸福的飛翔……等。
　　孔雀舞的動(dòng)作異常豐富，最常見的手式有掌式、孔雀手式”（拇指稍向里扣，食指屈回，其余三指如扇形翹起）、“眼式”（食指與拇指稍靠攏，其余三指如扇形翹起）等。步伐有踮步 、“起伏步”（動(dòng)力腿由腳跟帶動(dòng)向臀部踢起后全腳掌落地，主力腿隨之屈、伸）等。
　　風(fēng)格
　　從舞蹈風(fēng)格上可歸納如下三類：第一為雄孔雀舞。民間多跳此舞。膝部起伏剛韌。舞姿有明顯的“三道彎”特點(diǎn)。第二為雌孔雀舞。在民間多由男子表演。膝部起伏柔韌緩慢，舞姿優(yōu)美動(dòng)作細(xì)膩，并常有拱胸和肩的轉(zhuǎn)動(dòng)，體現(xiàn)其含蓄、嫵媚的形態(tài)，鼓點(diǎn)輕盈緩慢。第三為小孔雀舞。常采用快速的小顫和保持半蹲狀態(tài)的矮步，小腿靈活輕巧，常用連續(xù)的小聳肩，鼓點(diǎn)快速而輕巧。
　　

鼓

　　傣族的鼓大體可分為兩種：一種是單面鼓，傣語稱“光臘楞”。另一種是雙面鼓，傣語稱“光雙臘”。因?yàn)閱蚊婀牡男螤钕蟠笙蟮耐龋蚨鹈麨?ldquo;象腳鼓”。

 

　　

象腳鼓舞

　　傣語叫“戛光”或“煩光”（傣語稱鼓為“光”，跳舞為“戛”）。“戛光”是傣族地區(qū)流行最廣的男子舞蹈。每當(dāng)栽秧后和豐收時(shí)節(jié)，就跳起象腳鼓舞以示歡慶。象腳鼓不僅是一種民間舞蹈的道具，也是伴奏其他舞蹈的主要樂器。傣族人民娛樂時(shí)，有舞必有鼓，有鼓必有舞，只有在象腳鼓的伴奏下，舞蹈才能跳得有聲有色、酣暢盡興。
　　

象腳鼓舞

來歷
　　關(guān)于象腳鼓及其舞蹈的民間傳說很多，據(jù)傳：古時(shí)有一對(duì)夫妻，勞動(dòng)后在水潭邊小憩，突然風(fēng)把熟透了的芒果從樹上吹落水中，發(fā)出“嘣——嘣”的響聲，這聲音給他們帶來了歡樂。他們回家后，便依照大象的腳將樹鏤空，蒙上牛皮制成鼓。在趕擺時(shí)，他們背著鼓去跳舞，不久象腳鼓舞就傳開了。又說：在很早以前，有兩個(gè)馴養(yǎng)大象的小伙子依照大象的腳做成了象腳鼓。在《明史·百夷傳》中也有：“大小長皮鼓以手拊之”的記載。
　　動(dòng)作

 

　　表演時(shí)，舞者以左肩背象腳鼓，鼓面對(duì)前，鼓尾向下，以右手擊鼓為主，左手配合。一般用拳、掌、指敲打鼓面，有時(shí)也用肘、膝、足跟、腳趾等敲打。象腳鼓舞矯健、粗獷。雙膝的起伏和敲鼓的動(dòng)作配合緊密，用手敲鼓時(shí)，膝部就彎曲。而抬手時(shí)膝部立直。舞蹈步伐很豐富，有“前點(diǎn)步半蹲”、“后點(diǎn)步半蹲”、“踏步全蹲”、“ 八字步半蹲”，還有以一腿為主力，另一腿做悠腿、抬腿、踢腳等姿態(tài)的動(dòng)作，以及吸腿跳 、踢腿跳、彈腿跳、跨腿跳等。
　　分類
　　象腳鼓有長、中、小三種鼓形，根據(jù)鼓的形狀有三種不同的跳法。
　　第一種，長象腳鼓舞。主要流行在德宏傣族景頗族自治州瑞麗縣、耿馬的孟定、西雙版納傣族自治州一些地區(qū)和孟連一帶。鼓身長二米左右，由于鼓身比較沉重，多為舞蹈伴奏用。舞時(shí)步伐緩慢、穩(wěn)重，膝部起伏有力。鼓點(diǎn)最為豐富，已形成了一定的鼓語，能表達(dá)傣族人民喜、怒、哀、樂的心情。
　　第二種，中象腳鼓舞。主要流行在潞西縣、盈江縣、耿馬縣、景谷縣、勐懂和西雙版納傣族自治州一些地區(qū)。鼓身長約1.5米較輕便。其主要特點(diǎn)是舞時(shí)要將鼓尾擺起來、甩起來。由于在鼓尾上束有一簇簇的孔雀羽毛，擺動(dòng)起來十分好看。擺鼓就是讓鼓尾左右晃動(dòng)，甩鼓就是將鼓首向下壓，使鼓尾向上甩。中象腳鼓舞不只是在節(jié)日跳，每年還有專門的賽鼓日子，以鼓音長短、音色好壞和鼓尾擺動(dòng)大小為取勝標(biāo)準(zhǔn)。
　　第三種，小象腳鼓舞。僅流行于西雙版納一帶。鼓身長不到一米，動(dòng)作豐富，經(jīng)常被用作孔雀舞的伴舞。動(dòng)作幅度較大，有吸腿跳、彈腿跳、撩腿等步伐。

 

　　

戛伴光舞

　　“戛伴光”就是大家圍著鼓轉(zhuǎn)圈跳舞的意思，它是傣族人民中最普及最盛行的集體舞，它不限地點(diǎn)時(shí)間，幾十人幾百人均可圍成圓圈按順時(shí)針方向起舞，節(jié)日時(shí)通宵達(dá)旦歡舞不息。
　　舞蹈樸實(shí)熱情，特點(diǎn)突出，婦女膝部的顫動(dòng)較均勻，多順手順腳的舞動(dòng)。一般以“蹉步”、 “起伏步”、“點(diǎn)步”、“弓箭步”等步伐為主。手的動(dòng)作較簡單，一般以自然手式在胸前交替向下繞腕或從腋下向上掏手。
　　大嫂們與老年人在里圈起舞，老人的動(dòng)作緩慢，膝部起伏明顯，常以大幅度的前俯后仰來表達(dá)自己激動(dòng)的心情，他們的動(dòng)作任意自由發(fā)揮，而在圈外的年輕人，則要求動(dòng)作統(tǒng)一整齊。戛伴光的鼓點(diǎn)非常豐富。

 

　　

雙面鼓舞

　　傣語叫“光邦”、“光兩”、“光雙臘”、“光宏”、“光勐央”等。流傳于德宏傣族景頗族自治州的盈江縣、瑞麗縣、西雙版納傣族自治州的一些地區(qū)和耿馬縣、滄源縣的勐懂地區(qū)。是傣族最古老的一種鼓舞。此種鼓一頭大、一頭小，兩面均蒙有皮。小雙面鼓長一尺半左右，可橫掛在身上，舞時(shí)右手用手掌敲鼓，左手用竹片擊鼓，動(dòng)作起伏大，常用深蹲等舞姿 ，三道彎造型較突出。大雙面鼓身筐米，直徑六十七公分。需要倆人用竹桿扛起來，舞者雙手掄槌，做云手轉(zhuǎn)身，吸腿、跪蹲等動(dòng)作打鼓。有的鼓則放在地上打，鼓聲鏗鏘有力。眾人圍成圈，手持鮮花或手巾載歌載舞，同戛伴光舞的表演形式相似。

 

　　

魚舞

　　傣語叫“戛巴”。主要流傳于德宏傣族、景頗族自治州的瑞麗縣，解放后才逐漸流傳到其它地區(qū)。
　　據(jù)說在傣族發(fā)現(xiàn)了魚并學(xué)會(huì)捕魚的時(shí)候起，就跳起模仿魚兒的舞蹈。魚舞的表演者只有一至二人，舞者身上套魚形道具起舞。魚舞比其它傣族民間舞更為柔和、細(xì)膩，靈巧而活潑。主要表現(xiàn)在起伏、柔和的屈膝半腳掌碎步動(dòng)作上，小跳敏捷活潑，表現(xiàn)魚兒在風(fēng)平浪靜的水中漫游時(shí)，常采用全腳或半腳掌屈膝碎步行走，沒有起伏，雙手和上身只向左右擺動(dòng)。在表現(xiàn)魚兒戲水或與急流搏斗時(shí)，常采用小跳、小蹦子、小翻身等跳躍性動(dòng)作，形象生動(dòng)逼真。
　　魚舞多采用魚形手式（一手以手心蓋于另一手的手背之上，大拇指伸展），或以雙手向外劃圓和雙臂在后擺動(dòng)為典型動(dòng)作。魚舞的鼓點(diǎn)比較緩慢、輕盈，豐富的鼓語不亞于孔雀舞。

 

　　

大鵬鳥舞

　　傣語叫“戛倫”。是傣族人民在盛大的節(jié)日里跳的一種古老的民間舞。主要流行于德宏傣族景頗族自治州瑞麗縣一帶。
　　相傳很久以前雨神跑了，傣族地區(qū)不下雨，大地一片枯焦，大鵬鳥置抱蛋的妻子于不顧，和雨神展開了殊死的搏斗。數(shù)日后，大鵬擊敗了雨神害使其降了雨，但大鵬鳥的妻兒早已餓死。傣族人民為了表達(dá)對(duì)大鵬的敬意，遂產(chǎn)生了大鵬鳥舞，流傳至今。
　　大鵬鳥舞矯健、粗獷，動(dòng)作大而有力。舞蹈主要表現(xiàn)大鵬鳥與雨神搏斗的動(dòng)作和不畏強(qiáng)暴的氣質(zhì)。動(dòng)作變換快速有力，造型時(shí)間較長“三道彎”舞姿棱角突出。如：出場動(dòng)作一般是大跳接一個(gè)大的舞姿造型，表現(xiàn)大鵬鳥從空中迅猛疾下的氣魄。多用爪式手型（手指張開成扇形）和掌式手型，這些手式加強(qiáng)了動(dòng)作的力度。大鵬鳥舞的表演者只有一至二人。過去舞蹈時(shí)帶大鵬鳥型道具和面具，現(xiàn)多已棄之不用，使舞蹈動(dòng)作得到了充分的發(fā)展。鼓點(diǎn)異常豐富，鼓聲深厚有力。

 

　　

鷺鷥舞

　　傣語叫“戛央”、“戛洛央”。是青年人在喜慶佳節(jié)時(shí)跳的集體舞蹈。主要流行于德宏傣族景頗族自治州瑞麗、潞西縣一帶。
　　過去，舞者要身著雪白的衣裳，雙肩披上兩條鮮紅的綢帶起舞，現(xiàn)在已不多見。在傣家村寨附近的竹林里或水田中，常見到雪白的鷺鷥鳥。關(guān)于鷺鷥舞的來源民間傳說不一，有一種講：古時(shí)有一個(gè)很窮的小伙子，每天勞動(dòng)不止。鷺鷥非常喜愛他，為他跳起優(yōu)雅的舞蹈，以后小伙子就與鷺鷥親切地對(duì)舞起來。后來，人們把這一舞蹈編成了青年人的對(duì)舞。又說：一種叫“央”的民族曾到過德宏一帶，此種舞是表現(xiàn)他們?cè)谔镩g勞動(dòng)的過程。
　　鷺鷥舞一般以對(duì)舞為主，動(dòng)作相對(duì)，隊(duì)形多是兩橫排分左右出場，相遇后變成兩豎排、四排、兩個(gè)圈等。常由一人指揮變換各種動(dòng)作和圖形。鷺鷥舞的動(dòng)作簡單、優(yōu)雅。舞步的節(jié)奏處理與其它傣族民間舞不同，弱拍時(shí)雙膝快速彎曲，動(dòng)力腿敏捷地抬起，重拍時(shí)雙膝韌性伸直，動(dòng)力腿同時(shí)輕盈地全腳掌落地，形象地模仿了鷺鷥行走的動(dòng)作。有雙手在胸前拍掌及拱胸等特殊動(dòng)作。鼓點(diǎn)輕盈簡單。

 

　　

花環(huán)舞

　　傣語叫“戛洞”，是青年人的集體舞蹈。主要流行在德宏傣族景頗族自治州和西雙版納傣族自治州一些地區(qū)。如今只在盛大的節(jié)日時(shí)才跳，已變成一種有組織的舞蹈表演。
　　從很早的年代起，每當(dāng)潑水節(jié)和其它宗教節(jié)日來臨時(shí)，小伙子和姑娘們就成群結(jié)隊(duì)到深山密林和江邊采集最鮮艷最美麗的花，然后打著象腳鼓載歌載舞把鮮花送到緬寺搭成花亭，這一古老的習(xí)俗至今流傳在傣家村寨。
　　關(guān)于花環(huán)舞的來源有這樣一個(gè)傳說：從前有一個(gè)窮苦的青年，去壩子趕擺時(shí)，覺得自己的衣服破爛不堪，就摘來許多花扎成花環(huán)套在身上，下山后隨著歡樂的象腳鼓聲跳起了舞，一個(gè)姑娘愛上了他，隨著他的舞唱起了歌，花環(huán)舞由此產(chǎn)生。
　　花環(huán)是在長二米左右的竹篦上扎上鮮艷的花朵做成，舞時(shí)雙手握住花環(huán)的兩端，在移動(dòng)步伐的同時(shí)，著重于花環(huán)的變化。并組成具有民族特色的圖案。花環(huán)舞跳到極樂時(shí)，由一人指揮，舞者一起由慢板轉(zhuǎn)入快板，有踮步、“頓錯(cuò)步小跳”等動(dòng)作。

 

　　

煩整

　　傣語稱刀舞和棍、拳、棒這類舞為“煩整”、“戛整”、“令整”。是男性的舞蹈。流傳于廣大的傣族地區(qū)，與漢族的武術(shù)類似。
　　風(fēng)景秀麗的傣鄉(xiāng)，傣族男子都佩戴著一把精制的利刀，標(biāo)志著他們的勇敢威武，同時(shí)刀也是生產(chǎn)勞動(dòng)的有利工具。刀舞傣語叫“戛拉”或“煩拉”。動(dòng)作有力、剛健，多采用“大八字跺步”、“彈腿”、“踢腿蹭跳”和“深蹲滑行”等步伐，這些動(dòng)作在傣族民間舞中很少出現(xiàn)。
　　刀舞有單刀、雙刀、短刀和長刀（類似劍）等種類及本地、內(nèi)地、緬甸等不同的流派，各種流派有自己嚴(yán)格的表演程式和動(dòng)作。可由一人至十幾人表演，舞時(shí)無伴奏，或以象腳鼓伴奏。棍、棒、拳術(shù)與刀舞基本相似。

 

　　

戛朵

　　亦稱“煩朵”，是一種道具舞。此舞過去在盛大的宗教節(jié)日才跳，至今僅流行于耿馬縣孟定和孟連縣一帶。
　　“朵”是一種神化了的動(dòng)物，據(jù)說有獅子頭、狗嘴、鹿角、長頸、細(xì)毛。漢語把此舞稱為“馬鹿舞”。戛朵至今仍帶道具跳，道具身長一丈，頸長八尺，用竹篦編成四十五公分的圓圈，外面用布包起來，剪碎的白紙粘在上面做為羽毛。一般由倆人合作扮一只馬鹿，前面的舞者飾馬鹿頭和前半身，用棍支撐頸部做劃字動(dòng)作，后面的舞者掌握尾部，向兩邊做敏捷的小跳及跌撲、騰轉(zhuǎn)等動(dòng)作。舞步、鼓點(diǎn)均與孔雀舞相似。

 

　　

依拉賀舞

　　也稱“煩依賀”。流行于西雙版納傣族自治州一帶。
　　在傣歷新年“潑水節(jié)”和 “開門節(jié)”或喜慶的日子，傣族人民都要?dú)g跳此舞，因每段唱詞后面都有“依拉賀”做襯詞而得名。依拉賀舞的特點(diǎn)和戛伴光舞相似。

 

　　

蝴蝶舞

　　傣語稱“戛吆”。流行于耿馬縣孟定和德宏傣族景頗族自治州瑞麗縣一帶。
　　據(jù)說蝴蝶舞是為了賽舞時(shí)別開生面而創(chuàng)作的。表演時(shí)舞者將蝴蝶形的道具套系在身上模仿蝴蝶飛舞的形態(tài)，其動(dòng)作和鼓點(diǎn)都與小孔雀舞的跳法有相似之處。

 

　　

斗笠舞

　　流行于金平縣一帶。那里炎熱而多雨，日常生活和勞動(dòng)中都離不開斗笠。因而有了斗笠舞。
　　笠帽的動(dòng)作有“扛帽”、“體前滾帽”、“滾肩帽”、“擺帽”等，舞時(shí)膝部起伏柔和，略呈三道彎造型，但不明顯。

 

　　

臘條舞

　　傣語稱“戛甸”。是一種表演性的儀式舞蹈，主要流行于西雙版納一帶。
　　舞蹈柔婉、含蓄，常用坐、立、跪及起伏步、抬前旁、后屈腿等步伐，雙手托住點(diǎn)燃的臘條，做掏手、向外劃圓等動(dòng)作。

 

　　

雞舞

　　傣語稱“戛該”。是流行于德宏傣族景頗族自治州潞西縣的兒童舞蹈。
　　舞蹈主要模仿雞覓食、相斗等動(dòng)作，以跳的時(shí)間長、速度快為勝。沒有樂器伴奏，一般由孩子們數(shù)數(shù)而舞。

 

　　

十二馬舞

　　傣語稱“馬西雙”，是由十二個(gè)人表演的歌舞，流行于德宏傣族景頗族自治州盈江縣、潞西縣等地。
　　表演者腰間套系馬形狀的道具，一手拉韁繩，一手拿扇，以半腳掌碎顫跑步為主，變化各種隊(duì)形。一般演唱十二個(gè)月的勞動(dòng)，有時(shí)也表演一定的故事情節(jié)。

 

　　

戛喃燕

　　意思是“小公主或小姐的舞蹈。”過去只在宗教節(jié)日或土司結(jié)婚、繼位時(shí)才跳，主要流行于滄源縣勐懂地區(qū)。以唱為主，內(nèi)容有唱結(jié)婚、愛情及十二個(gè)月的生產(chǎn)勞動(dòng)等。舞時(shí)男的在前打拳，女的手持扇子或手巾，動(dòng)作與戛伴光舞相似。
　　此外在金平縣還流傳有表現(xiàn)勞動(dòng)生活的“劃船舞”、“摘花舞”、“撈魚舞”、“走路舞” 等。流傳在金平縣的扇子舞據(jù)說是一種打鬼時(shí)跳的儀式舞蹈。流傳在耿馬縣孟定地區(qū)的“大象舞”傣語稱“戛張”。由倆人套系大象形狀的道具，模仿大象走步、敬禮等動(dòng)作，由一人持紅手帕引象而舞。流行于西雙版納的“婦女舞”，輕盈柔和。流行于瑞麗縣的“戛洛響”，是一種模仿小鳥跳的舞，與小孔雀舞相同。

【歷史沿革】

　　我國于1953年1月24日成立西雙版納傣族自治州。以后又相繼成立了德宏傣族景頗族自治州（1953年7月24日）、孟連傣族拉祜族佤族自治縣（1954年6月16日）、耿馬傣族佤族自治縣（1955年10月16日）、元江哈尼族彝族傣族自治縣（1980年11月22日）、新平彝族傣族自治縣（1980年11月25日）。

【民族經(jīng)濟(jì)】

　　中華人民共和國成立前，傣族社會(huì)是由封建領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)向封建地主經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史過程。在景東、新平、元江等地區(qū)，傣族和漢族交錯(cuò)雜居，吸收了漢族較先進(jìn)的生產(chǎn)工具和技術(shù)，生產(chǎn)力發(fā)展較快，較早地進(jìn)入了封建地主經(jīng)濟(jì)，傣族人民直接遭受到民族內(nèi)外地主階級(jí)和國民黨政府的殘酷壓迫和剝削。西雙版納、德宏等邊疆地區(qū)傣族社會(huì)的發(fā)展則相對(duì)的較為緩慢，特別是西雙版納地區(qū)還保留著比較完整的封建領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)。
　　新中國成立后，傣族人民實(shí)現(xiàn)了民族區(qū)域自治，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)家作主的權(quán)利。1953年建立了西雙版納傣族自治區(qū)，1955年改為自治州；1953年建立德宏傣族景頗族自治區(qū)，1956年改為自治州。從1954年至1980年先后建立了孟連傣族拉祜族佤族自治縣、耿馬傣族佤族自治縣、新平彝族傣族自治縣和元江哈尼族彝族傣族自治縣。分別采取不同方式進(jìn)行了土地改革和所有制的社會(huì)主義改造，走上了社會(huì)主義道路，經(jīng)濟(jì)、文化有了較大發(fā)展。
　　建國以來，大力興修水利，加快農(nóng)田基本建設(shè)，推廣先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，糧食產(chǎn)量成倍增長名中外的“普洱茶”生產(chǎn)迅速發(fā)展，西雙版納種植橡膠樹成功，橡膠增產(chǎn)顯著。地方和鄉(xiāng)村工業(yè)發(fā)展很快，先后建立了采礦、機(jī)械、電力、化學(xué)、陶瓷、皮革、造紙、制鹽、食品加工、制茶、榨糖、制膠等廠礦企業(yè)。勐海茶廠、怒江壩糖廠、西雙版納的景德工廠、德宏的新華工廠、芒市機(jī)械廠都是云南省有名的企業(yè)，工業(yè)總產(chǎn)值不斷增長。特別是電力工業(yè)發(fā)展很快，西雙版納傣族自治州各鄉(xiāng)已建成上百座小型發(fā)電站^[4]。
　　20世紀(jì)50年代前，傣族地區(qū)的交通非常閉塞，如今縣縣通汽車，絕大多數(shù)鄉(xiāng)、村興修了公路。從昆明到思茅、昆明到保山開辟了民用航空線。手工業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)有了較大的發(fā)展。各地普遍興辦了小學(xué)，不少中學(xué)和中等專業(yè)學(xué)校相繼建立，許多學(xué)校以傣文教學(xué)。西雙版納和德宏自治州都辦了傣文報(bào)紙，用傣語進(jìn)行廣播，并翻譯出版了各類書籍。
　　中華人民共和國成立以前，傣族聚居的邊疆地區(qū)，瘧疾、霍亂、傷寒、鼠疫等10多種烈性傳染病流行，尤以瘧疾為甚，廣大傣族人民缺醫(yī)少藥，十分痛苦；現(xiàn)在醫(yī)院、衛(wèi)生防疫站、瘧疾防治所以及婦幼保健機(jī)構(gòu)迅速建立，鄉(xiāng)有衛(wèi)生院（所），許多村有醫(yī)療站，早已撲滅了鼠疫，控制了瘧疾、霍亂、傷寒等傳染病，人民的健康水平有了顯著提高。特別是改革開放以來，傣族地區(qū)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、手工業(yè)及副業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，人民生活顯著改善，傣族地區(qū)欣欣向榮，現(xiàn)在已成為比較富饒而又十分美麗的“孔雀之鄉(xiāng)”了。

【民族節(jié)日】

　　傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)。
　　

潑水節(jié)

　　“潑水節(jié)”是傣族人民送舊迎新的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間在公歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動(dòng)是祭祀拜祖先、堆沙、潑水、丟沙包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等節(jié)日。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日，這一節(jié)日傣語稱“桑勘比邁”。屆時(shí)要賧佛，并大擺筵席，宴請(qǐng)僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。現(xiàn)在，因潑水活動(dòng)是傣歷新年節(jié)慶活動(dòng)的主要內(nèi)容，這一活動(dòng)深受各族人民的喜愛。
　　

關(guān)門節(jié)

　　“關(guān)門節(jié)”傣語叫“進(jìn)洼”，意為佛祖入寺。云南傣族傳統(tǒng)宗教節(jié)日，每年傣歷9月15日（農(nóng)歷7月中旬）開始舉行，歷時(shí)3個(gè)月。
　　相傳，每年傣歷9月，佛到西天去與其母講經(jīng)，3個(gè)月才能重返人間。有一次，正當(dāng)佛到西天講經(jīng)期內(nèi)，佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教，踏壞了百姓的莊稼，耽誤他們的生產(chǎn)，百姓怨聲載道，對(duì)佛徒十分不滿。佛得知此事后，內(nèi)心感到不安。從此以后，每遇佛到西天講經(jīng)時(shí)，便把佛徒都集中起來，規(guī)定在這3個(gè)月內(nèi)不許到任何地方去，只能懺悔，以贖前罪。故人們稱之為“關(guān)門節(jié)”。
　　

開門節(jié)

　　“開門節(jié)”，亦稱“出洼”，傣語為“豪瓦薩”，我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南地區(qū)，源于古代佛教雨季安居的習(xí)慣，類似于中原佛教的解復(fù)。時(shí)間在傣歷十二月十五日（約在農(nóng)歷九月中）。
　　開門節(jié)，象征著三個(gè)月以來的雨季已經(jīng)結(jié)束，表示解除“關(guān)門節(jié)”以來男女間的婚忌，即日起，男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節(jié)日這天，男女青年身著盛裝去佛寺拜佛，以食物、鮮花、臘條、錢幣敬 獻(xiàn)。祭把完畢，舉行盛大的文娛集會(huì)，慶祝從關(guān)門節(jié)以來的安居齋戒結(jié)束。主要內(nèi)容有燃放火花和高升、點(diǎn)孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環(huán)游村寨。這時(shí)，正逢稻谷收割完畢，故也是慶祝豐收的節(jié)日。

【民族禁忌】

　　忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔(dān)和蓬亂著頭發(fā)進(jìn)寨子；進(jìn)入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內(nèi)走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進(jìn)入主人內(nèi)室，不能坐門檻；不能移動(dòng)火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；忌諱在家里吹口哨、剪指甲；不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭；曬衣服時(shí)，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進(jìn)佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。不能隨便大聲喧嘩。

【民族飲食】

日常食俗

　　傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣，以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂[chōng] 現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏飯吃。
　　外出勞動(dòng)者常在野外用餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語，意為醬）、青苔松即可進(jìn)食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，其制法是把青菜曬干，再用水煮，加入木瓜汁，使味變酸，然后曬干儲(chǔ)藏。吃時(shí)放少許煮菜或放在湯內(nèi)。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據(jù)說傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。
　　日常肉食有豬、牛、雞鴨，不食或少食羊肉，居住在內(nèi)地的傣族喜食狗肉，善作烤雞、燒雞，極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。
　　以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族食用的青苔是選春季江水里巖石上的苔蘚，以深綠色為佳，撈取后撕成薄片，曬干，用竹篾穿起來待用。做菜時(shí)，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再將滾油倒上，然后加鹽攪拌，用糯米團(tuán)或臘肉蘸食，其味美無比。
　　烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)料央而成）、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。
　　吃螃蟹時(shí)，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。
　　苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。
　　

蟲類特產(chǎn)

　　傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲種類繁多，用昆蟲為原料制作各種風(fēng)味菜肴和小吃，是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。
　　捕蟬是在夏季，每天傍晚，蟬群落在草叢中時(shí)，蟬翼被露水浸濕，不能飛起，婦女們就趕快把蟬揀入竹籮里，回后后入鍋焙干制醬。蟬醬有清熱解毒，去痛化腫的醫(yī)療作用。
　　傣族人普遍喜食螞蟻蛋，經(jīng)常食用的是一種筑巢于樹上的黃螞蟻，取螞蟻蛋時(shí)，先將螞蟻驅(qū)走，然后取蛋，螞蟻蛋大小不一，有的大如綠豆，有的小如米粒，潔白晶亮，洗凈曬干，與雞蛋一起炒食，其味鮮美可生食又可熟食，生食時(shí)制醬，熟食時(shí)用雞蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦筍、沖天椒，輔以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，風(fēng)味純正，清潔衛(wèi)生。
　　

特色飲品

　　傣族人嗜酒，但酒的度數(shù)不高，是自家釀制的，味香甜。茶是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時(shí)只在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔，拌以煙草、石灰，終日不斷。由于長期嚼食唇齒皆黑，口液如血，人以為美。燒陶業(yè)較發(fā)達(dá)，大部分飲餐用具多由婦女燒制。
　　

禮儀食俗

　　宗教食俗
　　傣族普遍信仰南傳上座部佛教，不少節(jié)日與佛教活動(dòng)有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日，屆時(shí)要賧佛，并大擺筵席，宴請(qǐng)僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。潑水節(jié)期間，除酒、菜要豐盛外，各種傣族風(fēng)味小吃也很多。
　　如有一種糍粑是用糯米飯舂成團(tuán)，包蘇子糖餡做成的圓餅，用抹上臘油的芭蕉葉包好，食時(shí)可用火烘軟或炸后蘸蜂蜜吃。粑絲是用水把米粉攪成顆粒，蒸熟后舂成團(tuán)，搟成薄而大的圓餅，冷后疊成疊，食時(shí)燙軟入碗，撒各種調(diào)料。潑水糍粑是用糯米粉和成團(tuán)，包紅糖蒸熟，再裹上一層炒香的碗豆面，用芭蕉葉包好可作待客點(diǎn)心。
　　還有把糯米飯泥炸后做成的麻脆等。較重要的節(jié)日還有關(guān)門節(jié)（傣歷7月15日）、開門節(jié)（傣歷12月15日），均為南傳上座部佛教節(jié)日。新平、元江、景谷、金平等地傣族過春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，內(nèi)容與活動(dòng)大體與當(dāng)?shù)貪h族一樣，較典型的食品有狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋、干黃鱔等。
　　節(jié)慶食俗
　　在西雙版納傣族中，一家蓋房，全寨都要來幫助，新房落成要賀新房，先上樓的是小伙子，抬著牛頭，唱祝福歌，壯年男子抬箱子，已婚婦女抱被褥，姑娘們端著飯菜依次而上，然后在火塘上支好三腳架，擺上眾桌，置酒備菜，唱賀新房歌，鄉(xiāng)親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物。
　　“趕擺黃燜雞”是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式，即姑娘把黃燜的雞拿到市場上出售，如果買者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就會(huì)主動(dòng)拿出凳子，讓其坐在自己身旁，通過交談，如雙方情投意合，兩人就端著雞，拎著凳子到樹林里互吐衷情；如買者不是姑娘的意中人，姑娘就會(huì)加倍要價(jià)；再如“吃小酒”，在男女訂婚時(shí)，男方挑著酒菜去女方家請(qǐng)客，當(dāng)客人散去后，男方由三個(gè)男伴陪同和女方及女方的三個(gè)女伴，共擺一桌共飯。“吃小酒”講吃三道菜：第一道是熱的；第二道要鹽多；第三道要有甜食。表示火熱、深厚和甜蜜。
　　婚禮之日雙方家里都要舉行婚禮，大都先在女家進(jìn)行。婚宴時(shí)，席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴線儀式，即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩，又用兩白線分別拴在新郎、新娘的手腕上，象征純潔，然后由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽，置于火塘上的三腳架的頂點(diǎn)上，任其火燒后自然脫落，象征愛情像鐵一樣堅(jiān)實(shí)。元江大平鄉(xiāng)新娘過門后要與新郎端坐在長凳上，吃四個(gè)雞蛋拌的糯米飯，并喝兩杯酒；元江江邊的傣族新娘過門，由男方分給每個(gè)送親者肉4片、排骨4根、丸子4個(gè)、酥肉4塊，然后方可吃正餐。
　　祭祀食俗
　　傣族還供奉自己村寨的社神，傣族稱“去拉曼”，也稱“披曼”，是保護(hù)神，每年要祭祀兩次，栽秧前為祈求豐收，秋收后為謝恩，要集體殺牛或豬一頭，各家備貢品送入供奉社神的房內(nèi)，待念完祭詞后，大家共食。新加入社的成員，要用雞、酒和臘肉條供奉社神。
　　在勐海等地屠宰祭牲仍保留著剽牛和魚食牛皮的風(fēng)俗。西雙版一次部落神，祭品有的須是黑牛、白豬。元江、新平等地的傣族、普遍崇拜龍樹、龍神，元江江邊傣族每年農(nóng)歷三月祭龍樹時(shí)，全村要?dú)⒓t牛，殺前在紅牛身上用白灰畫成花紋，還要在牛身上披紅綠布。同月還要?dú)⒇i祭“天公地母”以求保佑牲畜平安。
　　在傣族民間，特別是在一些邊遠(yuǎn)地區(qū)，在炊事上仍然有一些禁忌，如：燒柴要先從根部燒起；不得從火塘上跨過；不能隨便移動(dòng)火塘上的三腳架等等。
　　典型食品
　　傣族風(fēng)味涼、熱腌菜都有典型菜肴和小吃。如：椰子砂鍋雞、油炸麻酥、牛撒皮、酸肉、火燒魚、腌牛頭等。

【民族服飾】　

女性服飾

　　傳統(tǒng)
　　 傣族婦女的穿著打扮，五彩繽紛，美不勝收。傣族婦女一般都長得身材苗條，面目清純嬌美，看上去婷婷玉立，儀態(tài)萬方，因此素有“金孔雀”的美稱。她們不僅長得美，而且還善于打扮，一個(gè)個(gè)用獨(dú)具特色的服飾把自己裝扮得如花似玉。
　　傣族婦女一般喜歡穿窄袖短衣和筒裙，把她們那修長苗條的身材充分展示出來。上面穿一件白色或緋色內(nèi)衣，外面是緊身短上衣，園領(lǐng)窄袖，有大襟，也有對(duì)襟，有水紅、淡黃、淺綠、雪白、天藍(lán)等多種色彩。現(xiàn)在多是用喬其紗、絲綢、的確良等料子縫制。窄袖短衫緊緊地套著胳膊，幾乎沒有一點(diǎn)空隙，有不少人還喜歡用肉色衣料縫制，若不仔細(xì)看，還看不出袖管，前后衣襟剛好齊腰，緊緊裹住身子，再用一根銀腰帶系著短袖衫和統(tǒng)裙口，下著長至腳踝的統(tǒng)裙，腰身纖巧細(xì)小，下擺寬大。傣族婦女的這種裝束，充分展示了女性的胸、腰、臀“三圍”之美，加上所采用的布料經(jīng)柔，色彩鮮艷明快，無論走路或做事，都給人一種婀娜多姿、瀟灑飄逸的感覺。
　　現(xiàn)代
　　婦女服裝既保持了傣族的傳統(tǒng)特色，又吸收了漢族風(fēng)格。傣族傳統(tǒng)的短衫和筒裙仍為女性所青睞。她們所穿上衣袖管細(xì)長，僅容一支胳膊穿過。衫身緊窄，長僅及腰，剛好在筒裙的銀腰帶上，以淺色居多。天冷時(shí)，外套各種彩色的毛衣、西裝。
　　老年婦女以白毛巾纏頭。中年婦女留長發(fā)，盤發(fā)于頂，用各色紗巾包頭，幼女也用紗巾裹頭。少女、青年婦女則梳發(fā)辮，發(fā)式和內(nèi)地相同。只有在節(jié)日時(shí)，少女們才綰髻于頂略向左傾，飾以插簪，鮮花等。青年女子盤發(fā)時(shí)，頭發(fā)不夠長，就把一絲襪套于發(fā)上，以增加頭發(fā)的長度，盤成發(fā)髻。
　　婦女們喜歡帶手鐲、戒指、耳墜、項(xiàng)鏈等，這些物飾金質(zhì)、銀質(zhì)、玉石均可，仿制品也行。女嬰生下來幾天，就由家長用消過毒的針為娃娃扎耳，為帶耳環(huán)作準(zhǔn)備。對(duì)女性而言，銀腰帶更是不可缺少之物，腰帶上飾以孔雀、蓮花等各種花型。女人們認(rèn)為銀腰帶越寬就越美。
　　“筒帕”仍很流行，但多是中年婦女使用，很多姑娘已改背皮包。
　　

男性服飾

　　傣族男子一般都穿無領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖衫，下穿長管褲，用白布、青布或緋布包頭，有的戴呢禮帽，顯得瀟灑大方。
　　傣族無論男女，出門總喜歡在肩上挎一個(gè)用織綿做成的挎包（筒帕）。挎包色調(diào)鮮艷，風(fēng)格淳樸，具有濃厚的生活色彩和民族特色。圖案有珍禽異獸，樹木花卉或幾何圖形，形象逼真，栩栩如生。每一種圖案都含有具體的內(nèi)容，如：紅、綠色是為了紀(jì)念祖先；孔雀圖案表示吉祥如意；大象圖案象征著五谷豐登，生活美好，充分表現(xiàn)了傣族人民對(duì)美好生活的向往和追求。
　　男女老幼均喜歡赤腳穿拖鞋。

【傣族民居】

　　 傣族的建筑受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境和人口、經(jīng)濟(jì)、宗教、政治、科技、思想意識(shí)等社會(huì)環(huán)境的影響，主要有以西雙版納傣族民居為代表的優(yōu)美靈巧的干欄式建筑，以元江、紅河一線傣族民居為代表的厚重結(jié)實(shí)的平頂土掌房，以及典雅富麗的佛寺建筑。
　　

壩區(qū)民居

　　在濱水而居的河谷壩區(qū)，因受炎熱、潮濕、多雨、竹木繁茂等生態(tài)環(huán)境的影響，傣族的居民建筑以“干欄”（俗稱竹樓）為主。上下兩層，以木、竹做樁、樓板、墻壁，房頂覆以茅草、瓦塊，上層棲人，下養(yǎng)家畜、堆放農(nóng)具什物。整座建筑空間間架高大，且以竹或木做墻壁和樓板，利于保持居室干燥涼爽。
　　如今，隨著生態(tài)保護(hù)的加強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些地方開始以混凝土磚瓦結(jié)構(gòu)代替竹木結(jié)構(gòu)，但還保留“干欄”的形式或人字形屋帽的外形，因而仍習(xí)慣稱呼它為“竹樓”。竹樓周圍的寬闊庭院里都要種植瓜果林木或開挖小魚塘，既可蔽陽遮蔭，又是一道不設(shè)防的天然綠色“圍墻”，外圍隨意搭上的竹籬，不為防人，只起到阻止牲畜闖入的作用。
　　

山區(qū)民居

　　在氣候變化較大，平壩少山地多，依山麓而居的傣族地區(qū)，代之而起的是厚重、結(jié)實(shí)的平頂土掌房。土掌房系土木結(jié)構(gòu)，一般為兩層，一樓住人，二樓堆放糧食和雜物，牲畜單獨(dú)建圈。土墻有兩層，厚達(dá)三尺，對(duì)防熱保涼防寒保暖起到了獨(dú)特的功效。土木夯實(shí)的平面屋頂厚達(dá)五至十寸，夏夜可在平頂上納涼，秋收時(shí)又可在頂上翻曬谷物，有效地利用了空間。
　　佛寺建筑是信仰小乘佛教的傣族地區(qū)建筑的一大特色，以落地重檐多坡面平瓦建筑為主。由大殿、僧舍和鼓房組成，中心佛寺外加一座戒堂、一座藏經(jīng)樓、一座佛塔。主殿外觀一般是單檐或重檐歇山式屋頂，或懸山式頂、多角或亞字形重檐歇山式頂。坡面進(jìn)行一至二次跌落后有兩層或上中下三層的單面坡或三面坡、五面坡，坡面的多少和佛寺的級(jí)別有關(guān)。屋面按縱向分為兩段式或三段式或五段式，以中間最高，使龐大威嚴(yán)的屋面呈現(xiàn)出優(yōu)美起伏的曲線。

【民族風(fēng)俗】

　　傣族全民信仰佛教，但原始宗教活動(dòng)亦較普遍，如祭祀寨神、寨鬼、農(nóng)業(yè)祭祀、狩獵祭祀、靈物崇拜等。
　　

潑水節(jié)由來

　　潑水節(jié)是傣族的新年佳節(jié)，也是傣族最重要的節(jié)慶，每年陰歷四月（相當(dāng)于傣歷五月）舉行，一般為期三至四天。第一天為“麥日”，類似于農(nóng)歷除夕，傣語叫＂宛多尚罕＂，意思是送舊。此時(shí)人們要收拾房屋，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備年飯和節(jié)間的各種活動(dòng)。第二天稱為“惱日”，“惱”意為“空”，按習(xí)慣這一日既不屬前一年，亦不屬后一年，故為“空日”；第三天叫“麥帕雅晚瑪”，據(jù)稱此乃帕雅晚的英靈帶著新歷返回人間之日，人們習(xí)慣將這一天視為日子之王來臨，是傣歷的元旦。
　　潑水節(jié)源于印度，是古婆羅門教的一種儀式，后為佛教所吸收，約在公元十二世紀(jì)末至十三世紀(jì)初經(jīng)緬甸隨佛教傳入中國云南傣族地區(qū)。隨著佛教在傣族地區(qū)影響的加深，潑水節(jié)成為一種民族習(xí)俗流傳下來，至今已數(shù)百年。在潑水節(jié)流傳的過程中，傣族人民逐漸將之與自己的民族神話傳說結(jié)合起來，賦予了潑水節(jié)更為神奇的意蘊(yùn)和民族色彩。
　　至今，傣族人民中間還流傳著一個(gè)十分有趣的神話：遠(yuǎn)古的時(shí)候，傣族地區(qū)有個(gè)惡魔，他作惡多端，濫施淫威，弄得莊稼無收，人心不寧，民不聊生。人們恨透了他，可是想了很多方法都對(duì)付不了。后來，惡魔霸占了七個(gè)民女做妻子。姑娘們看到自己的同胞過著悲慘的生活，決心找到消滅惡魔的辦法。聰明的七姑娘從惡魔的話中發(fā)現(xiàn)了他的致命弱點(diǎn)，即惟有惡魔自己的頭發(fā)才可以置之于死地。一天夜里，惡魔酩酊大醉后沉沉地睡去，姑娘們勇敢地從他的頭上拔下一根頭發(fā)，緊緊栓住他的脖子。果然，惡魔的頭顱立刻便掉了下來。可是頭一著地，地上就燃起大火。眼看將釀成災(zāi)禍，姑娘們立即拾起頭顱，大火就熄滅了，惡魔也隨之消失。為了避免大火再燃，禍害百姓，姐妹們決定輪流抱住惡魔的頭，每年一換。在每年換人的時(shí)候，人們都給抱頭的姑娘沖水，以便沖去身上的血污和成年的疲憊。后來，傣族人民為紀(jì)念這七位機(jī)智勇敢的婦女，就在每年的這一天互相潑水，從此形成了傣族辭舊迎新的盛大節(jié)日——潑水節(jié)。
　　到過云南的人都知道有名的傣家潑水節(jié)，可是潑水節(jié)由來的傳說卻有兩種。西雙版納、德宏的傳說都是由“七公主殺火魔”的故事得來，而位于麗江華坪地區(qū)的傣家潑水節(jié)的故事卻獨(dú)具特色。這里的傣族人是中國乃至亞洲緯度最北的傣族部落。他們的故事是這樣的：相傳在很久以前，金沙江邊一個(gè)聚居在密林深處的傣族村寨，因樹林起火，村民處在被大火吞沒的危難之中，一個(gè)名叫李良的傣家漢子，為保護(hù)村莊，不畏危險(xiǎn)，沖出火網(wǎng)，從金沙江里挑來一桶桶江水，潑灑山火，經(jīng)過一天一夜的勞累，山火終于被潑滅，村民得救，李良因?yàn)閯诶哿骱沽鞲闪耍实乖谏筋^上。村民打來清水給李良解渴，但喝了九十九挑水也解不了渴，后來，李良一頭撲到江中，變成一條巨龍，順江而去。有的人說，他變成了一棵大樹。傣族人民為了紀(jì)念李良，每年農(nóng)歷三月初三這一天，每家房屋清掃一新，撒上青松葉，并在選定的江邊或井旁，用綠樹搭起長半里的青棚，棚下撒滿厚厚的松針，兩旁放上盛滿水的水槽，午間太陽當(dāng)頂時(shí)，眾人穿行于棚下相互用松枝蘸水灑身，表示對(duì)李良的懷念和對(duì)新年的祝福。這項(xiàng)活動(dòng)延續(xù)至今，成為傣族人民辭舊迎新、祝福吉祥的節(jié)日——潑水節(jié)。
　　還有，傳說諸葛亮曾經(jīng)來過這，并教會(huì)傣族人民洗澡、造高房、種植等，所以到了每年農(nóng)歷三月初三這一天，大家會(huì)相互撲水表示祝福。

 

　　

潑水節(jié)祝福

　　在“麥日”，一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉，擔(dān)來清水“浴佛”——為佛像洗塵。“浴佛”完畢，集體性的相互潑水就開始了。
　　一群群青年男女用各種各樣的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戲，逢人便潑。“水花放，傣家狂”，“潑濕一身、幸福終身”！象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，高興異常，全身濕透，興致彌高。

 

　　

潑水節(jié)愛情

　　潑水節(jié)也是未婚青年男女們尋覓愛情、栽培幸福的美好時(shí)節(jié)。潑水節(jié)期間，傣族未婚青年男女喜歡做“丟包”游戲。姑娘手中用花布精心制作的花包，是表示愛情的信物。
　　丟包那天，姑娘們極盡打扮之能事，然后打著花傘，提著小花包來到“包場”，與小伙子們分列兩邊，相距三四十步，開始向?qū)Ψ絹G花包。小伙子若是接不住姑娘丟來的花包，就得把事先準(zhǔn)備好的鮮花插在姑娘的發(fā)頡上，姑娘若是接不著小伙子丟來的包，就得把鮮花插到小伙子的胸前就這樣漸漸地選中了對(duì)方，一段段浪漫的愛情故事就開始了……
　　

潑水節(jié)活動(dòng)

　　劃龍舟
　　劃龍舟是潑水節(jié)最精彩的項(xiàng)目之一，常常在潑水節(jié)的“麥帕雅晚瑪”（第三天）舉行。那日，穿著節(jié)日盛裝的群眾歡聚在瀾滄江畔、瑞麗江邊，觀看龍舟競渡。
　　江上停泊著披綠掛彩的龍船，船上坐著數(shù)十名精壯的水手，號(hào)令一響，整裝待發(fā)的龍船象箭一般往前飛去，頓時(shí)整條江上，鼓聲、鑼聲、號(hào)子聲、喝彩聲，此起彼伏、聲聲相應(yīng)，節(jié)日的氣氛在這里達(dá)到了高潮。
　　“放高升”
　　“放高升”是潑水節(jié)的又一項(xiàng)保留節(jié)目。高升是傣族人民自制的一種煙火，將竹竿底部填以火藥和其它配料，置于竹子搭成的高升架上，接上引線，常在夜晚燃放。
　　放高升時(shí)，點(diǎn)燃引線使火藥燃燒便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)勁的推力，將竹子如火箭般推入高空。竹子吐著白煙，發(fā)出嗖嗖的尖嘯聲，同時(shí)在空中噴放出絢麗的煙火，猶如花團(tuán)錦簇，光彩奪目，甚是美妙。地上則歡呼聲、喝彩聲此起彼伏，議論聲、贊美聲不絕于耳，好不熱鬧。

 

　　

潑水節(jié)舞蹈

　　傣族人民能歌善舞，潑水節(jié)自然少不了舞蹈。大規(guī)模的舞蹈主要安排在潑水節(jié)的第三天，如象腳舞和孔雀舞等。從七八歲的娃娃到七八十歲的老人，都穿上節(jié)日盛裝，聚集到村中廣場，參加集體舞蹈。
　　象腳舞熱情、穩(wěn)健、瀟灑。舞者圍成圓圈，合著錳鑼、象腳鼓翩翩起舞，一邊跳舞一邊喝彩“吾、吾”或“水、水”！孔雀舞優(yōu)美、雅致、抒情，是傣族舞蹈的靈魂，舞蹈以孔雀的各種姿態(tài)為基礎(chǔ)，在趣與美的再創(chuàng)造中，集中凝聚著傣族兒女們的審美旨趣。還有不少舞者盡情揮灑自己的即興之作，有的邊唱邊跳，有的甚至邊跳邊喝酒，如癡如醉、狂放不拘，連續(xù)跳上幾天幾夜也不知疲憊。

【傣族家庭】　

家庭形態(tài)

　　傣族家庭的基本形態(tài)，是一夫一妻制的父權(quán)制小家庭。由于各地在社會(huì)發(fā)展上有所不同，因而在家庭婚姻形態(tài)上也有差異。
　　在西雙版納，解放前還保留著較多對(duì)偶婚的殘余，表現(xiàn)為家庭和婚姻關(guān)系不是很穩(wěn)定，結(jié)婚、離婚比較自由。但由于家族和村社形式的存在，青年的婚姻直接關(guān)系他們對(duì)家族和村社所應(yīng)享受的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù)，因此需要家族長和村社頭人的同意。
　　男女雙方戀愛成熟，男方即請(qǐng)自己的舅父、姨母前去女方提親。這時(shí)，女方父母一般照例不發(fā)言，由家族長和本村社頭人答話，詢問“上門”年限和如何宴請(qǐng)親友等，經(jīng)族長頭人認(rèn)可即可結(jié)婚。婚后男方必須如約到女家勞動(dòng)數(shù)年才能把妻子接回。另立家庭時(shí)，由村社分給“份地”。假若雙方意見不合，征得頭人同意，互遞一對(duì)蠟條就算辦了離婚手續(xù)；如果男方離家數(shù)月沒有音信，女方可以另找配偶；一方死去，不管年紀(jì)多大，也要辦離婚手續(xù)，即以蠟條一對(duì)放在死者棺上，將館材送至樓口，即表示與死者離異。
　　耿馬、孟連傣族家庭婚姻形態(tài)與西雙版納大同小異，不過對(duì)偶婚的殘余更為淡薄，主要表現(xiàn)為不能輕易離婚。
　　

家庭婚姻

　　德宏和內(nèi)地傣族地區(qū)的家庭婚姻具有更為鮮明的封建色彩，婚姻完全建立在買賣和包辦的基礎(chǔ)上。一般彩禮合三百元，還有其他名目繁多的費(fèi)用，如要負(fù)擔(dān)“開門錢”、“關(guān)門錢”、“拜堂錢”、“佛爺費(fèi)”、“認(rèn)親費(fèi)”、“媒人費(fèi)”等，達(dá)十幾種。這實(shí)質(zhì)上成了婦女的身價(jià)。
　　不少家庭貧困的青年男子，由于無法負(fù)擔(dān)這一筆費(fèi)用，便采取了偷親、撿婚的形式，即男女雙方感情成熟后，確定“搶婚”日期。男青年倍其伙伴，身帶砍刀、銅錢，到預(yù)定地點(diǎn)埋伏，待姑娘走來，“搶”著就跑。姑娘假意呼喊通知家人，男方將銅錢撤下逃去。既成事實(shí)便托媒人到女方家提親，雙方邀請(qǐng)頭人、親友會(huì)商解決，聘禮定后，才正式過門成親。
　　此外，在這些地區(qū)，入贅的現(xiàn)象也較普遍，但在性質(zhì)上和西雙版納已完全不同，它不是原始習(xí)俗的遺留，而是封建婚姻的產(chǎn)物。入贅的人社會(huì)地位極低，他們的子女沒有財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)。　
　　

傣族婚札

　　傣族的婚禮，民間稱為“金欠”，含結(jié)婚宴請(qǐng)之意。婚期只能定在每年的“開門節(jié)”至“關(guān)門節(jié)”（傣歷十二月十五日以后，至次年九月十五日以前）這段時(shí)間，婚禮以為新郎、新娘祝福、拴線為主要內(nèi)容。
　　成婚儀式在新娘家舉行，屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞（有的人家還宰牛），備辦豐盛的酒席宴請(qǐng)親朋好友和本寨父老鄉(xiāng)親。舉行婚禮之日，在新娘家堂屋內(nèi)設(shè)置“茂歡”（直譯為魂桌），擺上一至三張蔑桌，用芭蕉葉鋪面，上擺煮熟的雌雄子雞一對(duì)，和用芭蕉葉盛裝的糯米飯以及米酒、舂鹽棒、食鹽、芭蕉、紅布、白布、白線等物。雌雄子雞需用傣語稱為“索累東”的芭蕉葉做成的葉帽罩蓋。作好舉行婚禮的準(zhǔn)備后，新娘的女友，要陪伴新娘梳洗打扮，等待新郎登門。新郎亦在家中梳洗更衣，在親朋好友陪同下，到新娘的竹樓上舉行結(jié)婚儀式。
　　儀式開始時(shí)，主婚人端坐在“茂歡”后的正中位置，長者圍桌而坐，一對(duì)新人按男右女左的位置面對(duì)主婚人而跪，親友圍于兩旁。坐在“茂歡”跟前的人伸出右手搭在桌上，靜聽主婚人念誦祝詞。主婚人揭去蓋在食物上的葉帽，先為新郎、新娘祝福：“今天是個(gè)美好、吉祥的日子，現(xiàn)在是一天中最好的時(shí)辰，你倆恩恩愛愛結(jié)成夫妻，金鳳與銅鳳結(jié)成一對(duì)，日子會(huì)幸福美好，愿生子會(huì)得子，盼生女會(huì)得女，祝福你們幸福美滿，永不離分。”。
　　主婚人念完祝詞以后，新郎、新娘各在桌上揪下一團(tuán)糯米飯，蘸點(diǎn)米酒、食鹽、舂鹽捧、芭蕉后擺在桌前。主婚人拿起一條長長的白線，從左至右纏在新娘、新郎的肩背，將白線兩端搭在“茂歡”之上，表示將一對(duì)新人的心拴在一起。然后再拿兩縷白線，分別纏在新郎、新娘的手腕上，祝愿新婚夫婦百年好合，無災(zāi)無難。在座的長者也各拿兩縷白線，分別拴在新郎、新娘手上，邊拴線，邊念些祝愿詞。拴完線后，婚儀基本結(jié)束，婚宴開始，新郎新娘向賓客敬酒致意。