2017年高考在即,為確保廣大師生考試期間的食品安全,6月6日上午,弋陽縣市管局執法人員來到該縣高考監考教師及相關考務人員住宿酒店進行了食品安全檢查。
在此次專項檢查中重點檢查了該酒店的許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等內容。并督促該酒店負責人要嚴格落實餐飲服務食品安全管理制度,建立健全防范措施,對檢查中發現的傾向性、苗頭性問題,要做好追根溯源工作,采取有效措施及早解決可能的安全隱患。
該局還提醒廣大考生和家長,應科學安排膳食,外出用餐時要選擇具有餐飲服務許可證、環境衛生整潔的餐飲服務單位。不在無證攤店、路邊攤點用餐,不在流動攤販購買食品。(李國院攝影報道)
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