總經理張世惠18214473426或者13888167989

鼎盛康態香豬養殖園，是家畜的搖籃、植物的樂園，也是創業者夢想的家園。

云南省羅平縣羅雄街道養馬寨村委會沈家寨土瓜坡的荒山上崛起的生態香豬養殖企業，開創了羅平香豬養殖的先河。7年進行綠色、天然、生態、有機食品的開發，把生態化、循環化的現代農業發展理念應用于鼎盛康態香豬養殖園的建設、規劃和戰略發展中，延伸循環經濟產業鏈，讓“四兩撥千斤”發揮乘數效應。

深閨崛起花園式香豬園

2月20日，記者走進養馬寨居委會沈家宅土瓜坡，金色的油菜花、碧綠的山巒、純凈的天空、花園式的鼎盛康態牧業……獨特的自然風光讓人心曠神怡。昔日荒山坡，如今花園式生態企業欣欣向榮。

羅平春天正是旅游旺季，前來旅游的國內外游客慕名到距羅平縣城20公里的土瓜坡品嘗生態香豬美食。養馬寨村的滾龍山、公雞山、五指山、小云山、平坡山、豬肋巴山、三角架山、跑馬山、補籠山、空心山、白巖山、金山、銀山等連成一道道靚麗的風景線，一座座山峰經大自然鬼斧神工的雕琢打磨，一個景觀連著一個景觀，有的靈動如飛鳥掠空，有的蒼茫如風卷黃沙，有的飄逸如云海漫游，有的溫暖如紅日中天，有的闊朗如晴川萬里，有的清峻如皓月當空，有的傲骨如紅梅映雪，有的明媚如嬌花解語，有的古樸如黎民放牧，有的婉約如仕女撫琴，有的狂放如豪士飲酒……美不勝收。游客們紛紛表示，“過去不知道養馬寨土瓜坡這么美，金色的油菜花簇擁一個個小山包，這么漂亮的美景藏在深閨人未知，今后帶更多朋友來這里看美景、吃烤香豬、烤雞、烤羊。”

油菜花簇擁的鼎盛康態香豬養殖基地占地220畝，鼎盛康態香豬養殖園大門左側懸掛“羅平縣鼎牧養殖專業合作社和云南鵬盛農業綜合開發有限公司”兩塊牌子、右側懸掛“羅平縣鼎牧養殖專業合作社良種公豬精液供應站”牌子。大門右邊墻上“鼎盛牧業”四個大字格外醒目，園內水泥路兩旁林木蔥籠、火雞、土雞、鵝在林間啄食。右邊青瓦白墻的辦公樓和職工食堂尤為醒目；左邊30幢700間豬舍掩映在綠樹林中，可存欄7000多頭生豬。舍掩周邊是綠油油的生態蔬菜，遠遠望去，園區巍巍壯觀，建筑之多、規模之大、綠化之美，令人驚嘆。一派田園風光的養殖基地，讓人仿佛置身在旅游度假村里。

總經理張世惠與父親張衛光察看香豬養殖環境

離開春城馳騁花海創基業

走進總經理張世惠的辦公室，在根雕加工的茶幾上，擺滿了蘋果、椪柑、糖果等。熱情好客的張世惠嫻熟地給我們一邊泡茶，一邊平實、有趣的講述鼎盛康態香豬養殖基地的創業歷程。

“積沙成塔，集腋成裘”詮釋事物由量變到質變的哲理，人生的發展也是如此。勤奮善學、自強不息的人生追求，是通向事業成功的階梯。張世惠介紹，鼎盛康態香豬養殖基地是父母創辦的，傳承父業的重擔落在自己肩上，只能做好，沒有退路。張世惠1991年12月出生于羅平縣羅雄街道養馬寨村，2014年7月畢業于云南警官學院后被云南農墾房地產開發有限公司錄用，2011年4月加入中國共產黨。

張世惠的父親張衛光今年49歲，嚴謹善教的家風，哺育著后輩茁壯成長。張世惠介紹：“父親曾經做過年畫、春聯、生姜、瓜子、紅豆、生豬等生意，1992年至2009年在昆明西山區黑林鋪、馬街、梁家河等地從事生豬屠宰經營。2009年回老家養馬寨村租荒山30畝，投資700萬元發展生豬養殖，組建起羅平縣鼎牧專業養殖合作社，隨后注冊成立云南鵬盛農業綜合開發有限公司。近年來，養殖規模不斷發展壯大，通過土地流轉，公司占地面積220畝，建起30幢700間豬舍可同時養殖7000多頭生豬，建起起辦公樓和職工食堂。”張衛光把養殖業規模越做越大，兩個女兒都在昆明工作，張世惠和姐姐都為父親擴大養殖規模心急如焚，姊妹倆商量后決定回羅平一個人協助父親管理企業，張衛光也希望女兒回到自己身邊，經過商量，張世惠于2015年8月辭去昆明的的工作回羅平老家養馬寨跟父親管理企業。

優越的家庭環境培育了張世惠勤于動腦、動手，樸實、堅毅的品格。她畢業于云南警官學院，不僅品學兼優，思想、言行更縝密、果敢，每天起得早，還堅持跑步。以德修身、善待他人，從嚴治學、歷煉人生，成為他人生的座右銘。平時，她注重學習、研究專業知識。她從春城回到養馬寨，在學習中實踐、在實踐中總結，不斷提高為人、做事的本領。充分利用自己在學校所學法律知識和對市場行情深刻、獨到的分折、把握能力，在商海領域馳騁疆場，一展身手。生豬養殖、產品加工經過她把脈、研判和調整，不僅能拓展市場、還能降低成本。張世惠迅速成為養殖業競爭對手聞則憂心、難以“對付”的一匹“黑馬”。她回農村養豬，無怨無悔、心存感恩。因為她有良好的心理素質和人脈資源，父親的關懷、培養，親朋好友的幫助、支持，為她提供了施展才華的舞臺，增進了她攻堅克難、敢于擔當的信心、勇氣。

返璞歸真培育生態香豬

走進鼎盛康態香豬養殖基地，工作人員正在給香豬喂菊苣。香豬吃著最生態的食物、喝著最清澈的山泉、吹著最清爽的風兒、能長出最優質的鮮肉。

總經理張世惠介紹，羅平縣鼎牧養殖專業合作社廣泛集中專家和群眾的智慧，高起點規劃，在普通豬肉市場前景不太樂觀的情況下，著眼于消費者首選優質高效生態安全食品的心理，選擇了“土豬的傳統散養結合園林式豬舍圈養”模式，使豬肉品質中和了土豬與家豬的優點，摒棄了土豬和家豬的缺點，通過自繁自養技術培育出的全新特種香豬，外界傳名為“羅平香豬”“養馬寨香豬”“土瓜坡香豬”。

羅平香豬采用“粗糧+牧草+蔬菜”的生態模式喂養，分階段飼養，用菊苣、瓜葉、米糠、玉米等粗糧結合蔬菜喂養，遵循原始養殖方式，散養環境優美，近深山林地，遠人群污染，飲山泉涓水，吸新鮮空氣，從源頭上、從基礎上保證肉質綠色生態、營養豐富、品質優良。秉承有機生態、綠色健康的管理理念，發展以種植、養殖為鏈條的循環經濟模式，發展生態農業和有機農業，建立綠色食品和有機食品基地，打造無公害生態養殖區，緊跟國內有機綠色消費需求，致力于天然生態綠色產品的生產、銷售和加工，實現傳統農業生產模式的回歸和創新發展，矢志成為有機生態綠色健康的專業合作。

羅平縣鼎牧養殖專業合作社從本地生態資源豐富的實際出發，先后引進優良品種以及運用原有高品質豬種和母豬雜交培育獨特種豬，將傳統圈舍養豬轉變為山區放養，從放養豬定型品種的繁育、放養豬場基礎設施建設、科學的養殖管理及屠宰加工等方面由合作社統一管理，打造綠色養殖基地。嚴格把控每一頭豬的日常口糧，吃進的每一餐都經過養殖者的細心安排，從食源上保障鮮肉的安全性。在放養管護過程中，經過養殖員的馴化管理，豬群由頭豬帶領，以固定補飼區為起點，在山林中自由采食，傍晚，放養人員將豬群趕回固定補飼區，由放養人員補飼少量的有機玉米和清水。通過食用放養基地上種植的蔬菜等草本植物，將常見的感染性疾病隔離在外，堅持不打針不喂西藥，保障鮮肉的無害性。

科學發展觀的核心是堅持以人為本，走生產發展，生活富裕，生態良好的文明發展之路，合作社的發展不能以破壞生態環境為代價。

羅平香豬體型特別矮小，頭較直，額部皺紋淺而少，縱行呈倒八字型，無旋毛，眼睛周圍有一圈無毛眼暈，被毛黑色，稀疏有光澤，亦有少量尾端，四蹄，額心為白色。皮薄骨細，嘴圓而尖，吻端粉紅色或黑色，耳小而薄，略向兩側平伸或稍下垂，身軀短，背腰寬凹，腹大而圓，觸地，后軀較豐滿，四肢細短，前肢正直，后肢多臥系。

合作社主要飼養兩種類型的生態香豬：一是體型較大，身軀較長，四肢細短，頭大嘴稍粗，耳較大下垂；另一類型體型小，身軀短，背腰寬，腹大，頭小，嘴細，耳較小稍豎起，四肢纖細。

合作社以穩步發展為重點，按流水線作業，從購進種豬、配種、母豬受孕、產崽、保育、生豬飼養、生豬出欄，都有一套規范的工作流程，科學管理、科學飼養。多次邀請高科技人員到合作社傳授技術，讓社員掌握了生豬養殖技術、防疫治病技術、飼料配置技術，提高了生豬養殖效益。

圈舍四周種植著成排的紅豆杉，為生態香豬提供健康清新的空氣；圈舍內安置音響，為生態香豬提供舒緩的音樂；圈舍房檐邊裝置著淋浴，為生態香豬定時提供露天浴。合作社為更好地進行綠色、天然、生態、有機食品的開發，把生態化、循環化的現代農業展理念應用于生態園的建設、規劃和戰略發展中，延伸循環經濟產業鏈。

細品鮮美醇香農家宴

“我們推出放養原生態香豬、生態香豬鮮豬肉、生態香豬農家宴、生態香豬全鍋宴、生態香豬腌肉脯、生態香豬腌火腿、生態香豬腌香腸、生態香豬烤全豬、生態香豬醬、生態香豬肉干等系列產品，羅平香豬產品加工多元化初步形成。”總經理張世惠介紹，羅平縣鼎牧養殖專業合作社的香豬肉質細嫩，肉色鮮紅，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，肉香撲鼻，不腥不膻，多吃不膩，具有獨特山野香味，鮮美醇香，香豬肉所含的蛋白質、脂肪、熱量、谷氨酸、膽固醇等營養成分總體優于普通家豬，營養成分全面，高蛋白、低脂肪、低熱量、卵磷脂、谷氨酸等多種微量元素含量豐富，肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質，具有多種藥理性，可使血管內皮細胞合成的抗炎物質增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預防血栓形成，有較強擴張血管的活性，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效，非常適宜制作老年食品，完全符合人體生理需要和健康需求，是真正綠色生態無公害的放心肉。

細品羅平香豬美宴，不一樣的美味不一樣的享受。張世惠介紹，“鼎盛康態”就是誠心做好健康綠色生態產業之意。雖然羅平香豬擁有優價值、好特質，但是卻沒有形成打出全國和國際市場的大氣候，羅平縣鼎牧養殖專業合作將積極創造條件，做好樹品牌、護品牌工作，傾力打造以生態綠色環保為特色的“鼎盛康態”名片；做好香豬保種選育工作，做到保種與開發利用相結合，用開發促保種，保種保開發，蓄勢發力搶占發展制高點；抓好生豬養殖基地建設，以一年打基礎，二年見成效，三年有突破的一幅充滿希望的羅平香豬產業特色和優勢畫卷，在羅平徐徐展開；抓好多元化發展，合作社除了主推生態香豬外，還在山林果園圍欄養殖生態火雞、生態土雞、生態野雞、生態鵝、生態黃牛，與周邊村民合作養殖山羊，發展生態蔬菜種植、栽種果樹、培植花卉、規劃新建魚塘養魚。建立戶外運動休閑游藝體驗區，生態的禽畜通過餐飲服務直接與消費市場對接，消費者進入鼎盛康態園區，可觀花賞魚欣賞美景，可以自己去菜園采摘蔬菜、自己采摘水果、自己去林間捕土雞撿雞蛋、自己烤香豬、自己做農家宴，對熱愛大自然，喜歡戶外運動的現代人具有很強的吸引力。

樸實的鄉村味道、量足味好的農家菜，吸引了城區市民到養馬寨村土瓜坡來消費，使羅平生態香豬特色產業合理且更加環保，在敬畏自然的基礎上與自然共融，真正從市場分配機能上來改變當地農村建設落后面貌，將給羅平的旅游增添新亮點。

【咨詢 總經理張世惠18214473426或者13888167989】