“兩面三刀”來自瓦工砌墻？

2015-08-21 23:25:01 作者：佚名 來源：中華民族文化網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：0 網(wǎng)友評(píng)論 0 條

 

“兩面三刀”這個(gè)詞語，在日常生活中常使用，現(xiàn)在已引申成為絕大多數(shù)人痛恨的一個(gè)貶義詞。《中國(guó)成語大辭典》解釋為：比喻人前一套，人后一套，玩兩面手法。其實(shí)，這是古代建筑中的一個(gè)建筑術(shù)語，是瓦工技術(shù)水平高低的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

兩面三刀的原意，是指瓦工砌墻的基本功和基本動(dòng)作。古代砌墻沒有水泥，墻體粘接材料大多用粘性較好的黃泥，考究一點(diǎn)的工程用灰泥（即在黃泥漿中加入適量的石灰漿），這種灰泥漿制作要求高，粘稠性好。

兩面三刀包含了兩面和三刀兩個(gè)內(nèi)容。兩面是指磚的兩個(gè)粘結(jié)面，一般是指下面和一個(gè)頂面或側(cè)面。當(dāng)瓦工左手拿起一塊磚時(shí)，磚塊同時(shí)會(huì)在手掌上迅速打轉(zhuǎn)、翻身，目的是在觀察磚的外形，確定兩個(gè)合適的粘結(jié)面。

三刀就是指砌一塊磚時(shí)，瓦刀從灰泥桶中挖上一點(diǎn)泥漿后，分三次批上磚的粘結(jié)面，即正面粘結(jié)的兩條灰埂子和頂面或側(cè)面粘結(jié)的一條灰埂子。

技術(shù)水平高的瓦工師傅，砌出的磚墻平整美觀。而技術(shù)較差的師傅，不是兩個(gè)粘結(jié)面選得不好，就是瓦刀上挖的灰泥量有多有少，批灰泥埂子時(shí)，不是三刀定案，而是要四刀甚至五刀才能定案。

古代對(duì)學(xué)徒瓦工的培養(yǎng)，也是從兩面三刀開始的。上墻操作時(shí)，師傅故意將徒弟夾在技術(shù)較好的師傅中間，在同一道墻上砌筑，目的是要逼迫他注意質(zhì)量，加快速度，徒弟在累得汗流浹背、腰酸背痛的同時(shí)，技術(shù)上也上了一個(gè)新境界。（綠葉）