賓禮之待客禮儀中的細節

2015-08-17 13:50:07 作者：佚名 來源：中華民族文化網 瀏覽次數：0 網友評論 0 條

 

迎送賓客、宴飲、祭祀、射禮都有奏樂。其中也有一套程序。迎賓，擊鐘、鑮，名為金奏，大概是因為這些樂器的材質是金屬做的吧。然后擊磬以應之，這套設備只有天子和諸侯才有，大夫、士都沒有，他們只有送客之樂。然后是升歌。凡飲酒獻酬之禮畢，樂工就開始奏樂，金奏都是在堂下，（可知堂內也有高低之別。）升歌即鼓瑟和唱歌，人要在堂上，歌的內容就是《詩經》之雅、頌，用瑟伴奏。兩君相見應用《大雅》或者《頌》，諸侯以及大夫、士用《小雅》，天子用《頌》。（不知兩君是指諸侯呢還是指天子，這里似有不通之處。）升歌之后，則堂下笙奏，吹奏《小雅》。然后是間歌，即堂上升歌與堂下笙奏輪流而作。然后是合樂，即升歌與笙奏同時歌奏，至此正樂完畢。此時也應該是喝酒旅酬結束的時候了，接下來就是無算樂了。無算樂是指間歌、合樂重復演奏，直到盡歡而罷。最后結束送賓，諸侯、大夫、士金奏，均用《陔夏》；天子用《肆夏》。天子、諸侯金奏用鐘鼓，大夫、士僅用鼓。以上這些都是常禮。諸侯以上，禮之盛者，不用笙，而用管。吹管者就是堂上的歌者。因為歌者與吹管者為一人，所以就沒有間歌、合樂了，此時就以舞來代替。行射禮，至第三番射時，也要奏樂，以樂節射，即射時的動作需與鼓聲配合。

下面介紹洗手的方式，按照禮書的記載，古代洗手方式有兩種，其一為在堂的東階前東南處，那里放著盛水的器皿，叫做罍，罍里面放著一個勺，叫做枓，是用來舀水的。另外，旁邊還有一個器皿，叫做洗，是用來接洗手之水的，簡單地說就是用枓舀水淋洗，而不是像今天把手直接放在盆里。這種方式是一個人自行解決的。還有一種方式，程序與此相同，只是舀水是別人來幫助你，這個時候所用器皿的名稱也變了，盛水的叫做匜，下邊接水的叫做盤，沒有枓之類的東西，侍者直接擔著匜淋洗就行了。如此看來，還是相當講究衛生的。

再介紹一下脫履的禮數。古代沒有我們今天這樣的板凳，高腳板凳的使用大概要到南北朝時期，還是從北方的少數民族那里傳過來的。古人席地而跪坐，如今日本韓國尚有這種遺風。所謂的跪坐，是指雙腿跪地，臀部坐于腳跟，挺身時動作叫做跽。鴻門宴中，樊噲沖進宴會的時候，項羽立刻跽坐，是帶有防衛意思的。因為要布席而坐，所以要脫鞋，以免弄臟了席子，但例外的是行祭禮和宴飲，此種場合不宜脫鞋。平時聊天閑居的時候，無論在堂上還是在室中，都得脫履，連君主也不例外。如果是在室內活動。那么要在門外脫鞋，只有身份尊貴的人可以在門內脫鞋；如果是在堂上活動，那么就應該在階下脫鞋，也只有尊者可以在堂上脫鞋。