餐桌飲食折射西藏人生活變化
????新華社拉薩３月１０日電（記者黎華玲、索朗德吉）時值藏歷新年期間，拉薩市八廓街社區的一處居民房里，１３歲的邊巴卓瑪一口一只蝦，吃得津津有味，坐在一旁的奶奶則拿著一團糌粑饃饃細嚼慢咽。 ????奶奶普布今年７２歲，這已不是她第一次看到家里的餐桌上擺放著蝦、蟹等一盤盤她不認識的食物。不管兒女們怎么勸她嘗嘗鮮，她依舊固執地只吃糌粑、土豆燉牛肉等藏族傳統菜肴。 ????跟所有的藏族老人一樣，她最喜歡給兒孫們講過去的苦日子，以此教育孩子們勤儉節約。隨著社會經濟的發展，連鎖超市在西藏多起來，進口零食、海產類等各種老一輩西藏人不曾見過的食品琳瑯滿目。 ????“以前沒有這么多吃的，有什么吃什么，現在不一樣了，是想吃什么有什么。”奶奶普布感慨萬分。 ????跟奶奶普布有著同樣經歷的人還有很多。５０多歲的拉巴每天都要去甜茶館坐一坐，喝一杯甜茶。用他的話來說，“要是哪天沒喝上一杯甜茶，就覺得渾身不自在。”拉巴的兒子旦增卻有著截然不同的口味，他每天早上都會喝一杯咖啡。他說：“每天一杯咖啡下肚，這一天才真正開始。” ????拉巴的老朋友索朗塔杰說：“我去體檢了，現在屬于‘三高’人群了，喝不得甜茶這么甜的東西了。”正說著，索朗塔杰便擰開手中的茶杯，喝了一大口普洱茶。 ????索朗塔杰說，隨著生活水平的提高，各類藏家宴、中餐館、西餐廳在拉薩比比皆是，“生活好了，現在吃得好不重要，吃得健康才是第一位。”（完）
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