圖為：位于武昌楚河漢街的湘鄂情三家門店大門緊閉（記者劉蔚丹攝 制圖：李鳴）
楚天金報訊 (首席記者喬奇 記者羅麗娟 圖/記者劉蔚丹)繼去年7月關閉8家門店之后，“國內餐飲第一股”湘鄂情日前發布公告，再次宣布關停5家門店。此次涉及的5家門店，有3家都是在武漢，分別是湘鄂情漢街店、果木超牛漢街店、凱哥豆撈漢街店。
高端餐飲的寒流之下，為了止損，湘鄂情在積極轉型的同時，不得不“斷臂求生”。
金報記者采訪獲悉，僅武漢此次關停的3家店，其合同違約金或達2000萬元。盡管湘鄂情公司認為此金額系物業單方意見，但業內人士認為，此次關停的“善后”成本，將給寒流之下的大型餐飲企業敲響警鐘。
探訪
扭虧無望 關停止損
3家店共虧1845萬元 每個月虧205萬
昨日下午，武昌漢街第三街區87號樓外，昔日的湘鄂情大廈空空蕩蕩，兩個出口都大門緊閉，只有一個年邁的值班人員在看守。
這棟5層高的氣派建筑，就是此次湘鄂情宣布關停的3家武漢店所在的物業。
值班的劉師傅對記者稱：“去年就關門了，現在所有樓層都被拉閘停電了。這幾個月，只留下兩個值班人員輪流看管，等待最后處理結果。”
劉師傅等到的結果是：2月20日晚間，湘鄂情發布公告，關停南京、武漢等地共計5家門店。他所值守的這3家門店全在其中。
這也意味著湘鄂情徹底退出了漢街。
昨日晚間，湘鄂情公司董秘李強先生向金報記者證實了這3家店“永久關停”的消息。
事實上，上述3家門店早在去年8月至11月間就已陸續關門。對此，湘鄂情在公告中已予以確認。
湘鄂情在公告中稱，2013年以來，酒樓業務面臨嚴重虧損，雖調整了經營政策并關停了部分門店，但仍面臨轉型和扭虧的雙重壓力。為了進一步減虧，董事會決定停止5家門店的生產經營，并縮減其北京西單店的營業面積。
根據公告，2013年1至9月，湘鄂情此次關停或縮減營業面積的6家門店共虧損3447萬元，5家被關停的門店凈資產全部為負。
進入2013年以來，隨著全國限制三公消費，一大批高端餐飲遭受劇烈沖擊，很多盛極一時的酒樓都陷入運營艱難的境地。進入2014年，湘鄂情認為酒樓市場業務由冷轉暖的可能性極小，本次關停的5家門店不存在扭虧可能，因此提請董事會決議關停。
根據公告，湘鄂情漢街店2013年前三季度虧損為1157.6萬元，月均虧損128.6萬元；果木超牛漢街店月均虧損49.3萬元；凱哥豆撈漢街店月均虧損27.1萬元。3家店去年前三季度共虧1845萬元，月均虧損205萬元。
今年1月底，湘鄂情曾發布公告稱，預計2013年度凈虧損5億至5.8億元，相較于原先預計的3億至3.8億元，虧損額再增加2億元。本次關店的虧損已包含在公司2013年“虧損5億至5.8億元”的預測數據中，不會導致2013年度公司新增虧損。
昨日，湘鄂情每股價格收于6.09元，較前日跌1.77%。
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