???? 1月29日，洛桑（左三）一家在市區某飯店聚餐。 實習記者 程利娜 攝 ????除夕到了，在除夕夜吃年夜飯是春節的傳統習俗，近年來，很多人都選擇在飯店跟家人或朋友吃年夜飯，過個簡單又熱鬧的春節。29日，記者走訪德吉路、天海路等市區一些餐飲店比較集中的地段發現，節日期間正常營業的餐飲店仍有不少，其中一些餐飲店門口還張貼了“年夜飯火爆預訂中”的通知。 ????餐飲店 ????大多都正常營業 ????29日，記者走訪了德吉路、天海路等地段的22家餐飲店發現，僅有9家餐飲店在除夕夜不營業。對于為什么不營業，5家餐飲店的負責人表示，因為春節期間會給員工放假，所以才不營業；其余餐飲店的負責人則表示，除夕夜當天他們將在店內舉辦員工聚餐活動。 ????記者還了解到，雖然一些餐飲店在除夕夜正常營業，但是在初一至初二期間則選擇暫時停業，記者統計了一下，這樣的餐廳共有2家，其余餐飲店在春節假期都是正常營業的，上下班時也都跟平時一樣，如拉薩胡四食業有限公司旗下胡四川菜、四川味道，老文君，康師傅酒樓等。僅有俏夫人漁坊一家，在初一至初三期間每天下午17時開始營業，營業至晚上23時結束，初四以后恢復正常營業。 ????蕃隆餐飲相關負責人告訴記者，為了春節期間的正常營業，他們特別將員工分成了兩班，每班輪值3天，“這樣既不耽誤正常營業，員工又可以有假期休息?！?/p>
????年夜飯 ????很多價格都不高 ????在各個餐飲店走訪中，記者了解到，雖然大多數餐飲店在春節期間都正常營業，但年夜飯的預定情況卻并不樂觀，僅有少數幾家餐廳的年夜飯預訂滿額，市民今天仍然可以預訂到年夜飯。西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會會長褚立群介紹，今年年夜飯總體預訂情況下降了約3成左右。對此，她解釋說，藏歷新年和春節相隔時間較長，大部分市民都選擇回內地過新年，是今年年夜飯預訂“遇冷”的主要原因。 ????褚立群說，今年很多餐廳的年夜飯價位都降低了不少，甚至有一些餐廳在標準餐的基礎上大打折扣和促銷。在拉薩胡四食業有限公司，記者了解到，今年該公司旗下的胡四川菜、四川味道都推出了年夜套餐，價格從698元至1688元不等，最低標準有12道菜品（8個熱菜、4個涼菜）、1道湯品、1道小吃，并附贈水果拼盤。該公司總經理柳春介紹，在年夜套餐菜單中，除了餐廳的特色菜、鎮店菜、養生菜外，他們還特別為春節開發了春節特別菜，例如鴻運當頭、步步高升等美食菜品。 ????老文君熊經理介紹，今年他們店推出的年夜飯價格也都不高，最低套餐價格為980元，命名為“馬年團圓宴”，有6道涼菜、8道熱菜，并附贈2個小吃、1個水果拼盤。在周雞婆，該店前臺郭女士告訴記者，他們店今年也推出了年夜飯，價格分別為680元、880元，都屬于中低端價格。 （記者 張會莉 實習記者 程利娜） ????![](/uploadfile/201402/20140203023328773.jpg "\")
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