池州構筑學生飲食安全屏障
????今年以來，池州市對學校食堂監管“軟硬件”并重，實行“內”“外”結合，構筑起學生飲食安全屏障。</p>
????該市定期開展學校食堂各項專項整治，檢查覆蓋率100%。組織學校食堂負責人、質量管理人員等從業人員培訓，指導學校食堂建立完善各項食品安全管理制度，并督促其落實到位。加強學校食堂硬件建設，開展“學校食堂建設管理年”活動，對學校食堂特別是農村學校食堂進行基礎設施改造升級，提高學校自身食品安全管理的能力和水平。依據學校食堂軟硬件建設情況，實施量化分級管理，促進學校食堂不斷提高質量管理和服務水平。同時，注重加強校園周邊餐飲單位和“小飯桌”監管，對“小飯桌”實行登記備案公示管理，規范經營行為，加強服務和指導，對符合條件的引導其辦理《餐飲服務許可證》。（通訊員 俞勝利 記者 徐建）</p>
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