????核心提示
????上一周，經歷了蔬菜價格的小幅上漲后，這周，菜價又有了一次“逆襲”。12月9日，根據南寧市物價局提供的數據顯示，與上周一比較起來，本周的菜價降了，而且目前市場上的葉菜價格較為低廉，大部分葉菜售價每斤在1元-2元之間。</p>
????權威發布
????葉菜售價下降
????盡管目前已經過了大雪節氣，氣溫逐漸降低，但對于南寧這座“春城”來說，氣候依然較為怡人。良好的氣候也保證了蔬菜的生長和供應，使得近期的菜價沒有像北方一些降溫較大的城市一樣，波動得比較厲害。</p>
????本周一，不少農貿市場蔬菜價格還是以降價為主。比如在白蒼嶺農貿市場，青椒、菜心、茄子、芥菜的價格都降了，每斤分別降價0.5元，0.2元、0.3元和0.5元。值得一提的是，今年以來，青椒的價格一直較高，每斤售價約為3元-4.5元，貴的時候曾一度賣到每斤5元。而本周，青椒價格普遍降了，除了白蒼嶺農貿市場，在北湖農貿市場、淡村農貿市場青椒也降了價，特別是北湖農貿市場的青椒，每斤降價1元，由上周一的每斤3.5元售價降至每斤2.5元。</p>
????此外，本周的葉菜價格降得也很明顯，大部分葉菜目前售價每斤在1元-2元之間；在淡村農貿市場，芥菜每斤1.8元，大白菜每斤1元，上海青每斤1.8元，售價均未超過每斤2元。</p>
????記者調查</strong>
????菇類售價有點高</strong>
????當天，記者走訪了多家農貿市場，發現目前市場上的蔬菜價格普遍比較穩定，沒有出現大幅波動，除了葉菜以外，還有多種蔬菜價格的售價也在每斤1元-2元之間。如北湖農貿市場的白蘿卜每斤售價1元，胡蘿卜每斤2元，萵筍每斤1.5元，曾一度賣到每斤4元的四季豆也降至每斤2元。</p>
????不過也有貴的蔬菜，比如香菇和金針菇，在五里亭農貿市場，香菇每斤7.3元，金針菇每斤5元，價格都不算低。</p>
????推薦菜譜
????香菇燉草雞</p>
????食材明細：草雞、香菇、大蔥、姜、八角、干辣椒、紅椒、香蔥、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽
????制作步驟:
????1.草雞洗凈，姜切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水里揉搓清洗干凈，泡香菇的水過濾后備用。</p>
????2.鍋中倒入少許油，油熱后將雞塊放入煸炒；炒至變色后將姜、蔥、干辣椒、八角一起倒入炒。加生抽、老抽，炒上色后加少許料酒、白糖和鹽調味。</p>
????3.將過濾好的香菇水倒入，至將雞塊全部淹住2厘米左右。</p>
????4.大火燒開后用中小火燉，肉約8分熟時將香菇加入一起燉。繼續燉至湯汁收濃時將紅椒和小蔥加入，拌勻就可以出鍋了。（記者 盧盈）</p>
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