老土人家展館內，市民爭先品嘗醬香老酒。（孫琳 攝）

世界三大酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對話活動現(xiàn)場。（孫魯榮 攝）

????9月10日，以“展示全球佳釀、促進合作交流”為主題的第三屆中國（貴州）國際酒類博覽會進入第二天，展會現(xiàn)場人頭攢動，亮點紛呈。據(jù)了解，在位于貴陽國際會展中心的展館內共設置了2335個國際標準展位，吸引國內外參展商共1500余家。</p>

????場內，國內外參展商在7.2萬平方米的展館內展示著各式各樣的美酒，令人目不暇接；場外，世界三大白酒產(chǎn)區(qū)的品酒專家和酒企負責人，就中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行著激烈的交流與對話……</p>

????場內

????本土白酒凸顯民族特色

????平民化消費現(xiàn)場受熱捧

????無論是世界知名酒展館，還是境外及省市區(qū)館，這些天，穿梭在位于貴陽國際會展中心的酒博會各大展館，映入眼簾的是令人目不暇接的各式各樣酒展臺。“高端”“大氣”“上檔次”似乎成為這些酒企們共同的自身定位和追求目標。</p>

????在這種種奪人眼球的炫目之余，也有一些酒企憑著其對傳統(tǒng)、樸實、親民的定位與始終堅持，吸引著人們的關注，發(fā)散著其獨特的魅力。</p>

????中國（貴州）國際酒類博覽會已經(jīng)成功舉辦了三屆。三年里，單從貴州白酒看，無論是品種、品質還是包裝，都呈現(xiàn)出許多變化。然而，一直秉承著傳承國酒文化，打造民族精品的“老土人家”，以及貴陽酒企“賴永初”等，依舊以老工藝、老包裝吸引諸多市民關注。</p>

????貴州茅臺古鎮(zhèn)，釀酒歷史兩千余年，生產(chǎn)出的正宗醬香白酒四海美名揚，“老土人家”酒便產(chǎn)于此地。</p>

????在展館內，“老土人家”展臺設計融入了強烈的仡佬族民族元素和黔北民居建筑風格，展臺門口擺放一人高的精致雕塑，突出貴州民族特色產(chǎn)品形象。</p>

????五千年前，貴州茅臺鎮(zhèn)居住的土著民族——濮人，發(fā)明了醬香型白酒的釀造技術。濮人逐漸演化為現(xiàn)在的仡佬族，使古老的釀酒技術世代相傳。張再彬就是醬酒先祖仡佬族的第88代傳人，他領軍的雄正酒業(yè)，與仡佬族古法釀酒一脈相承，旗下老土人家、佬土世家、濮佬酒三大品牌深受市場好評。</p>

????在“賴永初”酒展館前，擺放著“賴茅”創(chuàng)始人賴永初先生的雕像，館內陳列擺放著五年、十年陳釀等系列白酒。作為中華老字號酒業(yè)中的一塊耀眼金牌，貴州賴永初酒業(yè)也一直保持著自己的傳統(tǒng)特色，一直傳承獨創(chuàng)的賴茅生產(chǎn)工藝及配方制成大曲醬香型白酒。</p>

????“要釀老百姓都喝得起的好酒。”2007年，貴州雄正酒業(yè)推出了價格在10至100元之間的中低端產(chǎn)品“佬土人家”系列，先后開發(fā)了云南、廣西等區(qū)域市場。為完善公司產(chǎn)品結構，雄正酒業(yè)在酒博會上展出小瓶裝套裝進行銷售，價格在100元左右，主要針對從外省來到貴州旅游的顧客群體。</p>

????而“賴永初”在高、中、低端白酒市場全面鋪開，酒博會上，推出了一款價格在百元左右的醬香型白酒，迎合大眾消費需求。賴亞飛說，酒香也怕巷子深，多渠道的宣傳，將會讓賴永初美酒為更多的人所熟知，讓更多的人有機會品嘗到這賴茅酒。</p>

????如何在當今群雄逐鹿的白酒市場中突圍，張再彬和賴亞飛都認為，一方面要恪守企業(yè)的經(jīng)營理念，讓百姓愛喝的醬香酒，走進千家萬戶。同時，要堅持企業(yè)獨有的特色和文化傳統(tǒng)，延續(xù)國酒歷史傳承，繼續(xù)帶著濃郁的醬香，在不斷前進的長河里，流淌得更快、更廣、更遠。（章婧 羅海蘭）

????場外

?????世界三大白酒產(chǎn)區(qū)對話酒業(yè)發(fā)展

????倡議成立醬香白酒誠信商業(yè)平臺

????9月10日，作為第三屆中國貴州酒類博覽會的子活動之一，“白與紅的交響——世界三大白酒產(chǎn)區(qū)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對話”在我市舉行。</p>

????在由國家商務部、貴州省政府主辦的“白與紅的交響——世界三大白酒產(chǎn)區(qū)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對話”上，法國波爾多名莊聯(lián)合會副會長阿波蘭，法國葡萄酒品鑒協(xié)會會長、羅納河谷葡萄酒協(xié)會會長滿仁厚，茅臺集團名譽董事長、技術總顧問季克良等，就中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了交流與對話，而如何讓茅臺等中國名酒像法國葡萄酒一樣走向世界、成為世界知名品牌成為嘉賓們共同討論的話題。</p>

????“最新的世界酒業(yè)50強中，茅臺、五糧液、瀘州老窖、張裕榜上有名，作為中國白酒的龍頭老大，茅臺更是沖進前十，榮膺第九名。不難看出，中國酒業(yè)在世界版圖上占領了一定的位置。”季克良說，“不過，這個全年白酒消費已達4000多億元的白酒大國，并不是想象的那么強大，距離世界的強勢酒品牌還有不小差距，中國白酒行業(yè)必須加快國際化的步伐。”</p>

????季克良說，長期以來，因地域文化不同等諸多原因，中國白酒走向世界的腳步可謂步履維艱。世界四大蒸餾酒中的白蘭地、伏特加和威士忌均已成功邁開步伐、走向世界，并已立穩(wěn)腳跟的時候，中國白酒卻還處于國際化的起步階段，國際化道路卻依然不容樂觀，海外市場拓展的步伐緩慢。中國白酒行業(yè)必須積極構建和實施國際化戰(zhàn)略，實現(xiàn)突破自我，走向世界。</p>

????阿波蘭和滿仁厚在對話中認為，中國白酒行業(yè)可以團結起來，積極依靠行業(yè)協(xié)會來實現(xiàn)酒業(yè)的國際化。</p>

????滿仁厚本身就是一個酒莊莊主，而他的酒莊只有4000平方米，每年只產(chǎn)1500瓶酒，但是在法國有大量這樣的小酒莊，他們依靠行業(yè)協(xié)會進行品質管理、并形成強大的國際化營銷戰(zhàn)略，從而打開國際市場，在波爾多，每年有70%的酒都是通過協(xié)會銷售到國際市場。</p>

????當天的演講與對話結束后，現(xiàn)場嘉賓還共同發(fā)布了《中國優(yōu)質醬香白酒產(chǎn)區(qū)商業(yè)誠信平臺倡議》，倡議成立中國優(yōu)質醬香白酒產(chǎn)區(qū)誠信商業(yè)平臺，整合醬香白酒上游酒商，現(xiàn)代物流運營體系、下游經(jīng)銷商等資源，建立防偽溯源機制，打造醬香白酒誠信貿(mào)易平臺，開展優(yōu)質醬香白酒產(chǎn)區(qū)知識產(chǎn)權保護及醬香白酒地理標志產(chǎn)品保護。（艾冰）</p>