北航凌峰社科考隊普洱市茶業(yè)局之行
2013-07-18 11:58:33 作者：北航凌峰社 來源：中華民族文化網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：0 網(wǎng)友評論 0 條
朱理事長先是就普洱市為我們展開了詳細(xì)的介紹。普洱市地處云南西南邊境，與越南老撾緬甸接壤。普洱市占地45385平方公里，山區(qū)占98.3%。普洱市生態(tài)環(huán)境極好，森林覆蓋率達(dá)到了61%以上。物產(chǎn)十分豐富，全國1/3的植物都可以在這里被找到。年平均氣溫為</span>15-20℃，冬無嚴(yán)寒夏無酷暑，十分適宜茶葉的種植與制造。普洱市的資源以茶，林，礦產(chǎn)，水利，民族文化旅游為主。其中水利發(fā)電已在如火如荼的開發(fā)之中，瀾滄江已建成數(shù)級電站，對其豐富的水力資源進(jìn)行充分利用。而對于礦產(chǎn)資源，目前已在景邁山下發(fā)現(xiàn)中國西南最大的鐵礦資源。但這片鐵礦正處于萬畝古茶林的下方，開采礦產(chǎn)則必會影響茶林，普洱人果斷的放棄了既得利益，而選擇保護(hù)古樹。</span>
接著，朱理事長談及了景邁古茶林的發(fā)展。景邁古茶林，隸屬于芒景，景邁二村。占地</span>2800畝，歷史已達(dá)1800年，是全球占地最大歷史最悠久人工茶林。目前，景邁古茶林已列為聯(lián)合國自然，文化遺產(chǎn)的試點(diǎn)單位。普洱市自政府至人民上下一心，，正在為成為正式的遺產(chǎn)單位做著努力。從申請到考察結(jié)束總共使用了一年時間，普洱古茶林就完成了其他競選者超過十年都未能完成的任務(wù)。目前普洱市正在籌劃以布朗族茶祖文化為核心的旅游工程。該工程已正在建設(shè)之中，預(yù)計將于2016年左右完成工程。</span>
此外，就普洱茶為何近期才被大眾所知這個問題，理事長做出了如下回答：在十一屆三中全會之前，中國的普通民眾普遍處于缺衣少食之中，而普洱卻具有降脂解油膩的功效，故未被廣泛認(rèn)知。而藏區(qū)民眾由于常食用動物類食物，一直以來對普洱的需求較大，傳統(tǒng)的酥油茶就是由普洱混合酥油制成的。改革開放之后，人民生活有很大程度上的提高，現(xiàn)在的時代正是普洱為大眾所接受，所需要的年代。</span>
在普洱茶未來的發(fā)展方面，朱理事長說道，普洱市已建成了天士力集團(tuán)投資的普洱茶茶粉工廠，將普洱茶制成茶粉將極大地使其適應(yīng)快速的城市生活。同時，普洱人也將繼續(xù)發(fā)展傳統(tǒng)的茶餅,茶坨制作,并把茶餅茶坨做大做強(qiáng),打造成高端精品。</span>
此次普洱市茶業(yè)局一行為科考隊暑期云南茶文化考察的開端。<br />
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