在剛剛結束的十次全國婦女代表大會上，無論大會小會，會內會外，陜西省西安“坊上人”清真餐飲有限公司總經理劉西艷的發言，言行舉止都引起了與會代表和領導們的很大興趣與關注。這也許因為她是蟬聯第二次參加全國婦女代表大會，顯得格外搶眼，也許因為她剛過不惑之年的回族女企業家，創業僅僅十年就取得了驕人成績和眾多個人榮譽而被人們廣為稱道。看到她嬌小忙碌的身影，會上神情專注的聽講或認真記錄；會下又穿梭似地活躍在婦女代表的人群中，真是“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”啊！
在改革開放的浪潮中，劉西艷是一個成功的弄潮兒。1997年她和董事長盛志明慧眼獨具，看準了西部大開發給清真餐飲業帶來的大好商機，不失時機的個人出資、集資，于1998年以西安解放路民生食村坊上人飯莊為依托，注冊辦起了坊上人清真餐飲有限公司。在劇烈地清真餐飲競爭中，他們“以質量求生存，以特色引顧客，以精品占領市場，以管理促進發展”的經營思路，企業得到迅速發展。短短10年，便由創業時固定資產60萬元、年利稅5萬元的小公司，發展成固定資產5000萬元、品牌上億元、職工300多名、3家大型直營餐廳、經營面積6000多平方米、可容納2000人同時就餐的陜西省規模最大的民營清真餐飲業之一，與全國有名的老孫家、老馬家成鼎立之勢。
品牌是一個企業的核心，質量則是品牌的靈魂。劉西艷1984年參加工作，一直從事餐飲業，是個內行領導，她嘔心瀝血帶領一班人，抓質量管理，創企業品牌，努力擴大市場占有份額。她們經營的牛羊肉泡饃、水盆羊肉、燴羊雜、蜂蜜涼粽子等被中國烹飪協會定為“中華名小吃”，“坊上人”也被評為“陜西餐飲名店”、“中華餐飲名店”。她們的事跡多次被中央電視臺、中國國際廣播電視、《中國食品報》等新聞媒體宣傳報導，中央電視臺《為您服務》還為此創作了專題節目，進行全面報導。
2000年3月30日，江澤民等黨和國家領導人在視察西安高新技術開發區時，親切接見了劉西艷總經理，聽了她關于“坊上人”的簡短匯報后連聲說：“好，好”。領導的關懷與鼓勵使劉西艷更加嚴格要求自己，全身心地投入到改革開放中去。她深知，“誠信”是企業的生命，“坊上人”誠實經營，照章納稅是出了名的，在全省數十萬家企業中，陜西省國稅局、地稅局經過層層篩選，選出300家“陜西省A級納稅人”，“坊上人”是獲此稱號的唯一一家清真餐飲業。精湛的廚藝、合理的價格、熱情周到的服務以及良好的接待條件與優越的區位優勢招來了八方來客。10年中，“坊上人”接待了數千名國外重要客人，特別是來自阿拉伯、中亞、北非、東南亞以及港澳臺地區的穆斯林。“坊上人”不僅成為西安市一個重要的涉外接待窗口，而且成為展現我國民族、宗教政策的一個重要平臺。
事業的成功，不僅使單位獲取了多項榮譽，劉西艷個人也獲得了多種稱號。“坊上人”清真餐飲有限公司從總公司經理到部門負責人、分公司經理，70%是女同志。俗話說，三個女人一臺戲，可她們唱的是改革開放、勇于創新進取的大戲。巾幗不讓須眉，劉西艷帶領一班姐妹，顧大局，識大體，團結奮斗，使“坊上人”榮獲“全國三八紅旗集體”、“全國優秀餐飲企業”、“中華餐飲名店”等光榮稱號。“西安巾幗十杰”之一的劉西艷被評為全國餐飲優秀女企業家，這是獲此殊榮的38人中，唯一的一位回族企業家，穆斯林們都為此感到驕傲。
企業的發展，離不開群眾的支持，如何回報社會，服務人民是劉西艷經常思考和努力踐行的大事。根據餐飲業的特點，她首先從社會上的下崗職工中招收60多人培訓后在“坊上人”重新上崗業；同時安排了6名殘疾人到公司工作。為了幫助回族村鎮擺脫貧困落后面貌，在陜西省、西安市民委的支持幫助下，從陜西省鎮安回族貧困山村定向招收部分回族青年，進行技術培訓，安排就業。從根本上治愚治貧，徹底改變面貌。為了解決貧困家庭兒童上學難、失學率高的問題，“坊上人”設立了專項“幫困助學基金”，劉西艷被西安灑金小學聘為校外輔導員。就連中國伊斯蘭教經學院的學生，也曾穿過“坊上人”損贈的運動衣。在救濟孤寡老人，抗震賑災中的多種善舉更是多得枚不勝舉。
是榮譽更是責任。如今的劉西艷，作為陜西省政協委員，她要參政議政，建言獻策；作為省市婦聯的執行委員，她要深入群眾，學習法律，努力維護少年兒童和廣大婦女的合法權益。更主要的，作為“坊上人”清真餐飲有限公司的法人代表，面對當前世界性的經濟危機給西安這個國際大都會帶來的負面影響，認真克服困難，使企業繼續保持良好的社會效益和經濟效益。我們完全有理由相信，在黨和政府的領導和關心下，劉西艷這枝歷經風霜，在大西部大開發中盛開的鮮花一定會綻放得更加絢麗多姿。
已有
