在俄羅斯圣誕前夜教徒要全天禁食,直到晚上才能開(kāi)齋。圣誕前夜的晚上信徒和非信徒按習(xí)慣要吃圣誕鵝,這是圣誕晚餐必不可少的。人們將買(mǎi)回來(lái)的鵝腹中填入蘋(píng)果、面包和過(guò)了油的蔥頭,加入各種作料,烤熟食用。當(dāng)節(jié)日來(lái)臨時(shí),俄羅斯族人都要用柏樹(shù)或松樹(shù)布置成華麗的圣誕樹(shù),準(zhǔn)備豐盛的節(jié)日食物。晚上團(tuán)聚時(shí),裝扮的圣誕老人要給大家贈(zèng)送圣誕禮物,還要舉行唱詩(shī)會(huì)。
圣誕樹(shù)至今仍是新年和圣誕節(jié)必不可少的裝飾品。圣誕樅樹(shù)(рождественская ёлка ),也叫圣誕樹(shù),常用杉、柏之類(lèi)呈塔形的常青灌木做成,象征著健康長(zhǎng)壽。教徒在圣誕前夕開(kāi)始布置圣誕樹(shù),并一直擺到1月14日(即俄歷的舊歷新年),而非教徒則在新年的前夕布置圣誕樹(shù)(新年樅樹(shù))。裝飾新年樅樹(shù)的風(fēng)俗從18世紀(jì)開(kāi)始盛行于歐洲。傳說(shuō)神在新年時(shí)藏在常青的松樹(shù)里,為敬奉他們,必須為他們準(zhǔn)備禮物。現(xiàn)在新年樅樹(shù)上掛滿(mǎn)各種各樣的禮物就是這么來(lái)的。在家庭中裝飾圣誕樹(shù)是全家老少最為開(kāi)心的時(shí)刻。人們?cè)谑フQ樹(shù)上掛上用錫紙包的水果和糖及用錫紙剪的各種動(dòng)物,把買(mǎi)來(lái)的長(zhǎng)串彩燈、彩珠繞在圣誕樹(shù)上,樹(shù)下藏著父母送給孩子們的禮物。有的家庭還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)圣誕老人(Рождественский дед ,也叫Ёлочный дед 或Дед - Мороз )給孩子們送禮物。圣誕老人和他的孫女雪姑娘(Снегурочка )是新年最主要的人物。圣誕老人是西方童話故事中善良慷慨的化身,最能吸引千千萬(wàn)萬(wàn)顆純潔童心的是他背著的那只大禮物袋,他給孩子們溫暖和歡樂(lè)。每年圣誕夜,圣誕老人乘著鹿拉雪橇從北方來(lái),從煙囪進(jìn)入每個(gè)有孩子的家庭,悄悄地把禮物裝在新長(zhǎng)筒襪里或塞在枕頭下,給孩子們一個(gè)意外的驚喜。而雪姑娘則是青春常駐、快樂(lè)永存的象征。現(xiàn)在圣誕老人和雪姑娘大都是青年人扮演的,由孩子的父母電話預(yù)約,前來(lái)恭賀新年,贈(zèng)送禮物。
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